풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 풀무원지구식단이 지난 5일 실온 보관이 가능한 저칼로리 면 제품 ‘슬림핏콩면’을 출시했다.

신제품은 1봉 150g 기준 25kcal 열량으로, 밀가루 대신 100% 국산콩을 사용했다. 당류를 넣지 않았고 식이섬유와 칼슘을 더한 설계가 적용됐다. 물만 따라 버리면 별도 조리 과정 없이 바로 먹을 수 있다.

보관 편의성도 강화했다. 풀무원은 살균 공법을 적용해 실온에서 최대 180일까지 보관할 수 있도록 했다고 설명했다. 냉장 보관 부담을 줄인 제품으로, 여름철 가정 내 간편식과 야외 활동용 면 제품 수요를 함께 겨냥한 것으로 보인다.

풀무원은 슬림핏콩면과 함께 ‘슬림핏콩면 시원깔끔 동치미냉면’, ‘슬림핏콩면 매콤새콤 비빔면’ 키트 2종도 선보였다. 각 제품은 1인분 기준 각각 100kcal, 80kcal 수준으로 구성됐다.

식물성 간편식 시장에서는 원료뿐 아니라 보관 방식과 조리 편의성도 소비자 선택 요소로 작용하고 있다. 이번 제품은 냉장 중심으로 운영되던 저칼로리 면 제품군을 실온 보관 영역으로 넓힌 사례라는 점에서 관련 시장의 제품 다변화 흐름과 맞닿아 있다.