환경의 날 앞두고 비건 채식 촉구

한국채식연합 등 동물·비건단체들이 1일 성명을 내고 6월 5일 세계 환경의 날을 앞두고 지구 환경 보전을 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 한국채식연합, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 비건어쓰는 이날 성명에서 기후위기와 생물다양성 훼손, 수질오염 등 환경 문제와 식생활의 관계를 함께 살펴야 한다고 밝혔다. 단체들은 유엔식량농업기구(FAO)의 ‘축산업의 긴 그림자’ 보고서를 근거로 들며 축산업이 온실가스 배출과 생물다양성 파괴, 대기오염, 토지 황폐화, 산림 훼손, 물 부족, 수질오염 등에 영향을 미친다고 주장했다. 이들은 가축 방목지와 사료 재배지 확보를 위해 열대우림이 훼손되고 있다는 점도 문제 삼았다. 단체들은 지난 50년간 전 세계 열대우림의 절반과 아마존 열대우림의 상당 부분이 사라졌다고 언급하며 축산업 중심의 식량 생산 구조를 비판했다. 성명은 식단 선택이 온실가스 배출과 자원 사용에 영향을 준다는 점도 강조했다. 단체들은 전 세계 인구가 비건 채식을 실천하면 매년 80억톤의 이산화탄소를 줄일 수 있다는 주장과 함께, 영국에서 일주일에 하루 고기를 먹지 않을 경우 자동차 500만대가 배출하는 온실가스를 줄이는 효과가 있다고 밝혔다. 또 기후변

• 김세연 기자
• 2026-06-01 12:11