[비건뉴스 최유리 기자] LF푸드가 독특한 비건 아이스크림을 출시하면서 채식주의자들의 디저트 선택지를 넓힌다. 

LF푸드는 태국 대표 비건 식품회사 중 하나인 '부오노'(Buono)의 모찌 아이스 냉동 디저트를 중심으로 독특한 제품들을 선보일 예정이라고 27일 밝혔다.

LF푸드는 글로벌 소싱 노하우를 활용해 부오노의 모찌 아이스 냉동 디저트 5종을 국내에 소개하고, 봄철 미식가를 위한 비건 디저트 강화에 나선다.

태국을 기반으로 한 식품 기업 부오노는 식물성 재료를 기반으로 트랜스 지방이 없는 비건 제품을 생산하고 있다. 특히 부오노의 모찌 아이스 냉동 디저트는 100% 식물성 원재료를 이용해 재료 본연의 맛과 향을 살려 미식과 건강을 동시에 추구하고자 하는 소비자를 겨냥했다. 

유크림과 같은 동물성 원재료가 아닌 식물성 코코넛 밀크를 사용해 알러지 등으로 인해 유제품 섭취가 어려운 경우에도 부담 없이 즐길 수 있으며 모찌와 코코넛 밀크 아이스크림을 조화한 것이 특징이다.

제품은 개별 포장한 26g 제품 6개입 구성으로 편의성을 높였으며 초콜릿, 망고, 리치 소르베, 패션 후르츠 소르베, 스트로베리 등 여러 종류로 구성해 선택지를 넓혔다. 

LF푸드 관계자는 "부오노 모찌 아이스 냉동 디저트는 남녀노소 누구나 안심하고 맛있게 즐길 수 있는 비건 제품으로 무뎌진 입맛을 깨우는 달콤한 즐거움을 선사한다"며 "앞으로도 다변화되는 고객 입맛과 트렌드를 고려한 메뉴를 지속적으로 선보이며 일상에서 즐기는 미식 문화 형성에 앞장서겠다"고 전했다.