[비건뉴스=최지영 수습기자] 홍성군 갈산면은 본격적인 가루쌀 수매에 앞서, 수매 안전관리 감독관들을 대상으로 안전교육을 실시하고 지난 14일과 19일 이틀에 걸쳐 수매 작업을 완료했다고 밝혔다.
올해 갈산면 가루쌀 배정량은 총 554백(442,760kg)으로, 지난해보다 140% 증가한 물량이며 관내 22개 농가가 참여했다.
당초 집중호우와 잦은 비로 인해 수확량 감소가 우려됐으나, 예상과 달리 풍작을 이루며 수매 현장은 농가들의 웃음으로 가득했다.
가루쌀은 최근 쌀 가공식품이 다양하게 개발되고 소비가 꾸준히 증가함에 따라, 앞으로 농가의 새로운 소득원으로 자리매김할 것으로 기대되고 있다.
갈산면 관계자는 “수매 과정에서 가장 중요한 요소는 안전인 만큼 감독관들을 대상으로 철저한 사전교육을 실시했다”며, “쌀 가공 산업 확대에 따라 가루쌀 활용도가 높아지고 있어 농가 소득에도 큰 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
한편 갈산면은 앞으로도 안전한 수매 환경을 조성하고 농업인 지원을 지속적으로 강화해 나갈 계획이다.
