[비건뉴스=최지영 수습기자] 평창군보건의료원은 13일 오후 4시, 봉평건강증진형 보건지소 영양교육실에서 용평 줌바댄스반 수강생을 대상으로 성인 비만 예방 요리 교실을 운영했다.
이번 요리 교실은 중장년층의 만성질환(고혈압, 당뇨병) 예방과 비만 관리를 위해 저염, 저당, 고섬유소 식단을 중심으로 구성됐다. 또 외부 전문 강사의 지도로 요리 시연 및 실습(퀴노아 포케 샐러드, 오이 샌드위치), 건강한 조리법 팁 공유 등 실용적인 내용으로 구성됐다.
박건희 평창군 보건의료원장은 “이번 요리 교실은 단순한 요리 강습을 넘어, 비만 예방을 위한 건강한 실생활 교육의 장”이라며 “앞으로도 지역 주민의 건강 증진을 위한 다양한 프로그램을 지속해서로 운영할 계획”이라고 밝혔다.
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