[비건뉴스=최지영 수습기자] 거창군은 지난 19일 거창군 청소년수련관에서 ‘제157회 거창아카데미’를 개최했다. 이날 강연에는 채소과일식 전문가이자 베스트셀러 작가인 조승우 한약사를 초청해 ‘먹는 습관만 바꿔도 건강은 회복될 수 있습니다’를 주제로 강연을 진행했다.

 

조 한약사는 한약국 상담 경험과 자신의 건강 회복 사례를 바탕으로, 약이나 건강기능식품에 의존하지 않고 식습관 개선을 통해 만성질환을 예방하고 건강을 되찾는 방법을 소개했다. 그는 “산 음식(채소와 과일)을 먹으면 살고, 죽은 음식(가공식품)을 먹으면 죽는다”며 자연식 중심의 생활 습관 실천을 강조했다.

 

강연에서는 연령대별 식단 추천과 구체적인 실천 방법이 제시됐다. 10대는 당근과 고구마로 성장과 시력 강화, 20·30대는 사과로 변비 예방, 40·50대는 양배추로 소화 기능 개선, 60대 이상은 바나나로 단백질과 탄수화물 보충을 권장했다. 또한 ‘CCA 주스(당근·양배추·사과)’를 활용해 가족 모두가 쉽게 건강한 식단을 실천할 방법도 소개됐다.

 

그는 채소과일식이 단순한 건강법을 넘어 마음 수행이자 지구 환경을 지키는 길임을 강조하며 “과도한 소비와 욕심을 줄이고, 살아있는 음식을 섭취하는 것은 개인 건강뿐 아니라 기후위기 극복에도 기여한다”며 지속 가능한 삶의 중요성을 전달했다.

 

조승우 한약사는 한약국 ‘예방원’을 운영하며, 만성질환자들이 약을 줄이고 건강을 회복하도록 돕고 있다. 또한 『채소과일식』, 『완전배출』 등의 저자로 건강 분야에서 꾸준히 베스트셀러를 기록하며, 대중 강연과 방송을 통해 건강·행복·인생철학을 전하고 있다.

 

 

강연회에 참석한 구인모 거창군수는 “이번 아카데미를 통해 군민들이 일상에서 실천할 수 있는 건강 관리 방법과 마음의 균형을 되돌아보는 계기가 되었길 바란다”며 “앞으로도 다양한 분야의 전문가를 초청해 군민의 평생학습 기회를 확대하겠다”고 밝혔다.

 

한편, 남은 하반기 거창아카데미 강좌 일정은 △9월 16일 화요일 19시, 정은상 창직학교 맥아더스쿨 교장 ‘AI시대, 은퇴란 없다’ △10월 21일 화요일 19시, 이재철 종교인 ‘무엇을 자녀교육이라 하는가?’ △11월 18일 화요일 19시, 손서락 타임뱅크 운동가 ‘서로돌봄의 공동체: 타임뱅크’가 있다.

 

2025년 거창아카데미 하반기 강좌는 거창군민 누구나 참여할 수 있으며, 참가 신청은 거창군 평생교육센터 누리집에서 할 수 있다.