[비건뉴스=최지영 수습기자] 인천남부교육지원청은 10일 관내 사립유치원 급식담당자 40여 명을 대상으로 ‘식중독 예방 등 급식 위생·안전 연수’를 실시했다.
이번 연수에서는 유치원 급식실에서 반드시 지켜야 할 위생 관리 방안을 안내하고 2025년 상반기 위생 점검에서 공통 지적된 사항을 분석해 하반기 점검 대비를 도왔다.
또한 남부교육지원청이 자체 개발한 ‘인천형 유아맞춤형 영양교육자료’를 소개하며, 유치원 현장에서의 적극적인 활용을 독려했다.
남부교육지원청 관계자는 “이번 연수가 유치원 급식의 위생과 안전을 강화하는 데 실질적인 도움이 되길 기대한다”고 말했다.
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