수원시 권선구, 지속가능한 친환경 구내식당 운영을 위한 잔반관리시스템 시범 도입

  • 등록 2025.09.17 15:52:00
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[비건뉴스=최지영 수습기자] 수원시 권선구는 지난 17일, 구청 구내식당에 직원 참여형 ‘잔반관리 시스템’을 시범 도입했다.

 

권선구청은 지난 3월부터 매월 1회 ‘잔반 없는 날’ 캠페인을 운영하며 직원들의 잔반 줄이기 인식 개선과 음식물 쓰레기 감축 문화 확산에 힘써왔다. 이번에 도입된 잔반관리시스템도 친환경과 탄소중립 실천을 위한 지속적인 노력의 일환으로 설치됐다.

 

이번 시스템은 직원들이 식사 후 퇴식구에서 잔반 무게를 직접 측정하고, 남긴 음식 양에 따라 포인트가 차등 부여되는 방식으로 운영된다. 단순한 캠페인을 넘어, 참여를 통한 성과를 체감할 수 있는 보상 체계 구축으로 직원들의 자발적인 참여와 실천을 독려하는 것이 목적이다.

 

권선구청은 이번 시스템의 성공적인 운영을 통해 직원들의 자발적 참여를 높이고, 잔반 발생량을 줄여 음식물 쓰레기 처리 비용을 절감하는 한편, 지속 가능한 친환경 구내식당 문화를 정착시키는 것을 목표로 하고 있다. 또한 공공기관이 솔선수범해 친환경 생활 문화를 조성하고 확산시키는 노력을 통해, 탄소중립 사회 분위기 형성에도 긍정적인 역할을 할 수 있을 것으로 기대한다.

 

김종석 구청장은 “잔반 줄이기는 일상속에서 실천할 수 있는 효과적인 기후 위기 대응 정책”이라며 “앞으로도 모두가 참여할 수 있는 친환경 정책을 꾸준히 이어 나가겠다”라고 전했다.

최지영 수습기자 choi@vegannews.co.kr
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