이번 교육은 식생활 관리가 중요한 임산부, 재가암 환자, 치매 환자, 65세 이상 노인 등 115명을 대상으로, 성산국민체육센터 주차장에서 총 8회에 걸쳐 운영될 예정이다.

‘달리는 건강쿠킹버스’는 학습 공간과 조리 공간을 모두 갖춘 이동형 체험버스로, 교육 접근성이 낮은 지역에도 직접 찾아가 맞춤형 식생활교육을 제공할 수 있는 점이 큰 장점이다. 교육은 단순한 정보 전달을 넘어, 참여자 스스로 식습관을 돌아보고 건강한 식생활 실천법을 익힐 수 있도록 구성했다.

이 교육은 지난 4월, 5월말에 대정·안덕지역 및 남원지역에서 먼저 운영이 됐으며, 대정·안덕지역 94.3%, 남원지역 94%로 참여자들의 높은 만족도와 특히, 체험형 교육 방식과 제철 식재료를 활용한 조리체험이 호평을 받았다.

서귀포보건소 관계자는 “이번 성산지역 식생활교육을 통해 취약계층들이 스스로 식생활을 개선할 수 있는 계기가 되길 바라며, 앞으로도 지역별 특성과 수요에 맞춘 건강 프로그램을 지속 확대해 나가겠다”라고 말했다.