[비건뉴스=최지영 수습기자] 창원특례시는 18일 1인가구 12명을 대상으로 남창원농협문화센터에서 ‘건강가득, 영양가득 요리교실’ 프로그램을 진행했다.
이번 행사는 1인 가구의 건강한 식생활과 사회적 고립감을 해소하기 위하여 1인가구가 집에서 손쉽게 해 볼 수 있는 ▲불고기 두부스테이크(9.18.) ▲제육볶음+부추겉절이(9.25.) ▲가지덮밥+오이무침(10.2.) 요리로 총 3회기로 진행될 예정이다.
전문 요리강사가 재료별 활용 요리, 재료 손질법, 채소보관법, 조리도구 사용법, 음식 조리 시 주의사항 등 요리가 익숙하지 않은 1인 가구에게 유익한 이론 교육이 병행되어 높은 호응을 얻었다.
프로그램에 참여한 참가자는 “혼자서 요리를 만들 엄두가 안 났는데 직접 만들어 보니 집에서 잘 할 수 있을 것 같다”고 참여 소감을 말했다.
이수경 여성가족과장은 “이번 프로그램을 통해 1인가구가 건강한 식생활을 통해 삶의 활력을 얻고 더불어 이웃과 소통하는 계기가 되기를 기대한다”고 밝혔다.
자세한 사항은 창원시 여성가족과로 문의하면 된다.
