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비건 ‘베지 버거’ 금지 논란…소비자 95% “제품 구분 문제없다”
[비건뉴스=김민영 기자] 유럽연합(EU)이 ‘베지 버거’나 ‘두유 소시지’ 등 식물성 식품 명칭 사용을 금지하는 방안을 논의 중인 가운데, 독일 소비자 대상 조사 결과 대부분의 응답자가 제품 구분에 어려움을 느끼지 않는 것으로 나타났다. 소비자 조사 플랫폼 아피니오(Appinio)가 지난 10월 실시한 설문에 따르면, 응답자의 95%가 1초간 포장지를 본 후에도 육류 제품과 식물성 대체육을 정확히 구분했다. 그럼에도 불구하고 실제 구매 과정에서는 약 3분의 1이 잘못된 제품을 집은 경험이 있다고 답했다. 이 중 일부는 채식인이 육류 제품을, 또 일부는 육식 소비자가 식물성 제품을 구매한 경우였다. 이는 명칭보다 진열 구조가 혼동의 원인임을 시사한다. 조사에 따르면, 포장이나 명칭보다 진열 위치가 인식 혼동의 주요 요인으로 꼽혔다. 육류와 대체육이 같은 코너에 배치될 경우 혼동이 발생하며, 명칭을 바꾼다고 해서 소비자 인식이 개선되지는 않는다는 분석이다. 많은 응답자는 이번 논의가 “상징적 정치 행위”에 불과하다고 지적하며, 보다 시급한 사회 문제에 정책 역량을 집중해야 한다고 응답했다. 연령과 지역, 식습관에 따라 의견 차이도 뚜렷했다. 비건과 채식인은 명칭
- 김민영 기자
- 2025-11-10 11:46
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비건 UNLIMEAT, 미국 시장 공략 본격화…K-디저트 브랜드 ‘bbang’ 론칭
[비건뉴스=김민영 기자] 식물성 한국 요리 전문 기업 UNLIMEAT가 미국 시장을 겨냥한 새로운 디저트 브랜드 ‘bbang(빵)’을 선보이며 사업 확장에 나섰다. Newsfile Corp.에 따르면 UNLIMEAT는 이번 신제품 론칭을 통해 빠르게 성장 중인 K-디저트 시장에 본격 진출하고, 자사의 식물성 푸드 전문성을 바탕으로 현지 소비자 공략에 박차를 가할 계획이다. ‘bbang’은 한국어 ‘빵’에서 이름을 따온 브랜드로, 한국식 베이커리와 스낵 시장의 성장세에 대응하기 위한 전략적 제품군이다. UNLIMEAT는 현재 Albertsons, Kroger, Sprouts Farmers Market 등 미국 주요 유통망 3000여 곳에 입점해 있으며, 이번 론칭을 통해 디저트 제품으로 포트폴리오를 확장한다. UNLIMEAT는 자체 식물성 식품 생산시설을 활용해 다양한 디저트를 선보일 예정이며, 이번에 출시된 신제품은 △오트 크림 번(Oat Cream Bun) △호떡(Hotteok) 두 가지다. 오트 크림 번은 최근 소셜미디어에서 유행한 밀크 크림 번을 식물성 재료로 재해석한 제품으로, 부드러운 식감과 오트 음료 크림의 진한 풍미를 강조했다. 시각적 만족감을
- 김민영 기자
- 2025-06-18 10:36
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비건 롯데百, '비건 푸드' 팝업스토어 개최…"국내 비건 브랜드 총집합"
[비건뉴스 권광원 기자] 최근 식품업계에 비건 열풍이 불면서 수많은 국내 비건 브랜드가 출시되고 있는 가운데 롯데백화점이 많은 비건 브랜드를 한 자리에서 만나볼 기회를 마련한다. 롯데백화점은 국내 비건 트렌드를 이끄는 유명 브랜드들을 한 곳에 모은 ‘비건 푸드’ 팝업스토어를 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 ‘비건라이프 그린테이블’ 팝업스토어는 본점에서 27일부터 내달 2일까지 ‘지구를 살리는 건강한 식탁’을 테마로 선보인다. 이번 행사에서는 대체육 활용으로 유명한 알티스트를 포함해 비건스낵과 비건간편식 등으로 유명한 올가니카, DJ&A, 저스트 에그, 그리고 세계적으로도 유명한 귀리 우유 브랜드인 오틀리 등 총 5개의 브랜드가 참여한다. 우선 최근 MZ 세대에게 각광받고 있는 다양한 대체식품을 만나볼 수 있다. 식물성 대체식품 시장은 매 해 50% 이상 신장하고 있으며, 2025년에는 글로벌 식물성 대체식품 시장 규모는 8조원을 넘어설 것으로 보고있다. 특히 다양한 공법을 통해 고기 맛을 그대로 재현하면서 젊은 채식주의자들에게 많은 인기를 받고 있다. 이에 대체식품의 트렌드를 선도하고 있는 기업인 ‘알티스트’에서는 대체육을 활용한 ‘고기 대신’, ‘설
- 권광원
- 2022-05-26 13:11
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최종편집일: 2026년 01월 30일 18시 10분