[비건뉴스 권광원 기자] 정부와 기업, 학계가 푸드테크 산업을 위해 머리를 맞댄다. 

농림축산식품부는 푸드테크 산업 육성의 구심체 역할을 담당할 '푸드테크 산업 발전협의회'를 구성했다고 지난 14일 밝혔다.

푸드테크는 식품의 생산, 유통, 소비 등에 정보기술, 생명공학, 인공지능 등 첨단기술을 결합한 신산업을 뜻한다. 

푸드테크 협의회에는 관계부처, 유관기관, 기업, 학계 관계자 등 총 26명이 참여한다. 관계부처로는 융복합 전문인력 양성, 로봇 산업 육성 등을 위해 교육부, 과학기술정보통신부, 산업통상자원부, 중소벤처기업부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청이 참여했다.

푸드테크 기업의 해외 진출 지원 및 식품 관련 연구개발(R&D)을 담당하는 한국농수산식품유통공사(aT)와 한국식품연구원도 동참했다. CJ제일제당과 농심태경, 대상웰라이프 등 10개 기업과 서울대, 고려대, 한양대 등 전문가도 협의회 명단에 이름을 올렸다.

협의회는 푸드테크 분야 6개 분과위원회를 통해 지원과제 발굴에 나선다. 분과위 논의사항과 해결과제는 반기별로 협의회에 보고될 예정이다. 또한 협의회와 분과위는 수시로 현장을 찾아 소통하며 현장 밀착형 정책을 개발하는 데 집중할 계획이다. 

이날 열린 서울 양재동 aT센터에서 산·관·학이 함께 참여하는 푸드테크 산업 발전협의회 발족식에서는 푸드테크 산업 전망에 대한 이기원 서울대 교수의 기조강연, 푸드테크 산업 발전방안 및 협의회 운영계획에 대한 양주필 농식품부 식품산업정책관의 설명, 기업 및 학계 전문가의 현장 의견 청취 등의 순서로 진행됐다.

정황근 농식품부 장관은 "지난해 ‘푸드테크 산업 발전방안을 수립해 푸드테크 산업 육성의 초석을 다졌다면, 올해는 가시적인 성과를 창출해야 한다"며 "정부 부처별로 추진되고 있는 R&D·기업지원·인력육성 등 각종 정책이 효율적·유기적으로 연계돼야 한다"고 강조했다.