[비건만평] '식물성 단백질 한 층씩 쌓아'…비건 해산물, 3D프린터로 구현
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음식물 쓰레기로 플라스틱 만든다…친환경 전환 기술 주목
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비건 식품 시장, 10년 내 2.5배 성장 전망…“가격 장벽 낮춰야 지속 가능”
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빌리 아일리시, 런던 콘서트서 ‘완전 비건 식단’ 진행… 일부 관객 “고기 다 떨어진 줄”
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아시아 MZ세대, ‘건강·환경·윤리’ 이유로 식물성 식품과 배양육 주목
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MIT, ‘실크 마이크로니들’ 이용한 농작물 주사 기술 개발… 친환경 영양 공급 가능성 열어
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주식회사 블라스틱, ‘파라다이스시티’에 생분해 대나무 섬유 빨대 공급
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최종편집일: 2025년 07월 26일 18시 00분