비건 맥도날드, 영국·아일랜드 모든 매장에 ‘더블 맥플랜트’ 출시

[비건뉴스 권광원 기자] 맥도날드가 대체육 패티가 두 장 들어간 비건 버거를 영국과 아일랜드에 출시한다. 맥도날드는 지난달 29일(현지시간) 공식 홈페이지를 통해 “맥도날드 영국과 아일랜드 전역의 매장에 오는 1월 4일부터 더블 맥플랜드(Double McPlant)를 선보일 예정”이라고 밝혔다. 새로운 더블 맥플랜트는 지난 2021년 9월 영국의 일부 매장에서 출시한 맥플랜트에 대체육 패티를 한 장 더 넣은 제품으로 고객들의 성원에 힘입어 패티 두 장으로 만들어진 제품을 선보이게 됐다. 더블 맥플랜트에는 비건 참깨 번, 머스타드, 케첩, 비건 샌드위치 소스, 신선한 양파, 피클, 양상추, 토마토, 비건 치즈가 들어간 비욘드 미트 패티 2개가 포함된다. 실제 판매까지 개발 및 수정에 약 3년이라는 긴 시간이 걸린 맥플랜트는 대체육 브랜드 비욘드 미트와 공동으로 개발한 패티를 특징으로 하며 과거 일부 패스트푸드점에서 만든 비건 버거가 실제 비건들이 먹지 못하는 제품이었던 것으로 비판을 받았던 것을 보강하기 위해 맥플랜트 전용 도구를 사용하고 다른 맥도날드 버거와 별도로 조리해 비건 인증을 받았다. 맥도날드는 영국을 중심으로 진행되는 ‘비거뉴어리(채식을 뜻하는 V

• 권광원
• 2023-01-03 14:02