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비건 [비건헬스] 오렌지주스 섭취…심혈관 대사 건강 지표에 긍정적 변화 분석
[비건뉴스=김민영 기자] 최근 국제 학술지에 발표된 연구에서 오렌지주스를 매일 섭취했을 때 혈압·염증·지질대사 관련 유전자 발현이 변화하는 것으로 나타났다. 연구는 60일간 성인을 대상으로 진행됐으며, 플라보노이드 성분이 인체 대사 과정에 어떤 영향을 미치는지 집중 관찰했다. 연구진은 오렌지주스가 심혈관 및 대사 건강 관리에 일정한 기여를 할 가능성이 있다고 밝혔다. 이번 분석은 브라질 연구진이 21~36세 성인 20명을 대상으로 수행한 것으로 알려졌다. 연구 대상자는 만성질환이 없고 약물·보충제를 복용하지 않는 조건에서 참여했다. 연구 전에는 3일간 감귤류와 플라보노이드 함유 식품을 제한하는 ‘워시아웃’ 기간을 거쳤다. 이후 참가자는 60일 동안 매일 오렌지주스 500mL를 두 차례 나누어 섭취했다. 연구팀은 시작 시점과 종료 시점의 혈액을 확보해 유전자 발현 변화를 비교했다. 그 결과 3790개 유전자가 변화한 것으로 나타났으며, 이 중 2487개는 발현이 감소하고 1303개는 증가한 것으로 보고됐다. 변경된 유전자는 혈압 조절·염증 반응·지질대사에 관여하는 것으로 분석됐다. 특히 고혈압 관련 유전자의 발현이 전반적으로 낮아진 것으로 나타났으며, 염증 유
- 김민영 기자
- 2025-11-25 14:00
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비건 매일 오렌지주스 한 잔…심혈관 건강 유전자 조절 가능성
[비건뉴스=김민영 기자] 매일 오렌지주스를 마시면 상쾌함을 넘어, 몸속 유전자 활동에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 체중 상태에 따라 효과가 다르게 나타날 수 있다는 점이 주목된다. 학술지 ‘몰레큘러 뉴트리션 앤드 푸드 리서치(Molecular Nutrition & Food Research)’에 실린 이번 연구는 건강한 성인 20명을 대상으로 60일간 하루 500mL의 오렌지주스를 마시게 한 뒤, 섭취 전후의 혈액을 비교 분석했다. 그 결과 혈압, 염증, 지방 대사 등과 관련된 유전자 수천 개가 변한 것으로 확인됐다. 연구팀은 오렌지주스를 꾸준히 마신 뒤 염증 반응과 관련된 유전자들이 줄고, 혈압 조절과 대사 기능을 돕는 유전자들이 활성화되는 경향을 보였다고 설명했다. 실제로 염증을 일으키는 IL-1B, IL-6 등의 신호가 낮아지고, 혈관 건강에 관여하는 유전자들의 작용이 조절되는 패턴이 관찰됐다. 또한 오렌지주스에 풍부한 ‘플라바논’ 성분이 이런 변화에 관여한 것으로 추정됐다. 플라바논은 오렌지나 레몬 같은 감귤류에 들어 있는 식물성 항산화 물질로, 혈관을 확장하고 염증을 줄이는 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 연구진
- 김민영 기자
- 2025-11-11 11:06
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최종편집일: 2026년 01월 25일 14시 57분