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이슈 채식 반려동물 사료 수요 확대…대규모 조사서 관심도 확인
[비건뉴스=최유리 기자] 최근 발표된 국제 조사 결과에서 반려견·반려묘 보호자들이 대체 단백질과 식물성 기반 사료에 높은 관심을 보이는 것으로 나타났다. 조사는 국제 학술지 ‘애니멀스’에 실렸으며, 반려동물 식품 분야의 지속가능성 이슈가 부각되는 가운데 소비자 인식 변화를 분석하기 위해 진행됐다. 연구는 호주 그리피스대학교 연구진이 참여한 가운데 시행됐다. 연구진은 먼저 세계 각국 반려견 보호자 2639명을 대상으로 현재 급여 방식과 대체 사료 수용도를 조사했다. 응답자의 약 84퍼센트는 기존 육류 기반 또는 생식 위주의 식단을 제공하고 있었지만, 이들 중 43퍼센트는 비건·베지테리언 또는 배양육 기반 사료 등 더 지속가능한 사료 유형 중 최소 한 가지 이상을 고려할 의향이 있다고 답했다. 대체 사료 유형 가운데 수용도가 가장 높았던 것은 배양육 기반 반려견 사료로, 실제 동물 세포를 배양해 생산하는 방식이다. 이 선택지는 응답자의 24퍼센트가 긍정적으로 평가했다. 베지테리언 사료는 17퍼센트, 비건 사료는 13퍼센트가 선택했다. 대안 식단을 선택하기 위해 중요한 조건으로는 영양적 안정성(85퍼센트)과 반려견 건강상 이점(83퍼센트)이 가장 많이 꼽혔다. 연
- 최유리 기자
- 2025-11-26 14:00
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비건 확산되는 비건의 가치, '세계 비건의 날'이 던지는 메시지
[비건뉴스=김민영 기자] 매년 11월 1일은 ‘세계 비건의 날(World Vegan Day)’이다. 1994년 영국 비건소사이어티(The Vegan Society)가 창립 50주년을 기념해 제정한 이 날은 단순한 채식 문화가 아닌, 환경 보호와 생명 존중, 지속가능한 소비의 의미를 되새기는 세계적인 기념일로 자리 잡았다. 최근 한국에서도 비건 인구와 관련 산업이 빠르게 성장하며, ‘비건’이 하나의 사회적 가치로 확장되고 있다. ‘비건(Vegan)’이라는 개념은 1944년 영국에서 설립된 비건소사이어티가 처음 제시했다. 단체는 육류뿐 아니라 달걀, 유제품 등 모든 동물성 제품을 배제하고, 가능한 한 동물 착취를 최소화하려는 생활방식을 지향했다. 이후 1994년 창립 50주년을 맞아 11월 1일을 ‘세계 비건의 날’로 선포하며 전 세계적인 비건 운동의 상징적 계기가 마련됐다. 현재 세계 각국에서는 이날을 중심으로 다양한 캠페인과 교육 프로그램이 펼쳐지고 있다. 비건소사이어티는 공식 자료를 통해 “비건은 식단을 넘어 인간과 지구의 관계를 다시 생각하게 하는 철학”이라고 밝히며, 지속가능한 사회 전환을 위한 실천적 운동으로 비건 문화를 강조하고 있다. 비건 인구는
- 김민영 기자
- 2025-10-31 14:03
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비건 비건베이커리, 건강과 윤리 담은 새로운 소비 트렌드
[비건뉴스=권광원 기자] 비건 인구 확산과 함께 비건베이커리가 새로운 소비 트렌드로 자리 잡고 있다. 우유와 계란을 사용하지 않고 식물성 원료로 만든 빵과 디저트가 건강과 윤리를 동시에 고려한 대안으로 주목받고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 비건 인증을 받은 베이커리와 디저트 제품은 지난 2022년 대비 올해 3분기 기준 약 2.3배 증가했다. 전국 주요 도시에 비건베이커리 전문점이 속속 등장하며, 일부 프랜차이즈 카페도 비건 메뉴를 상시 판매하는 추세다. 서울 강남구의 한 비건베이커리 대표는 “비건빵은 단순한 트렌드가 아니라 지속가능한 식문화로 발전하고 있다”며 “비건 식단을 실천하지 않는 일반 소비자들도 건강이나 환경을 이유로 구매한다”고 밝혔다. 비건베이커리의 확산에는 SNS를 통한 인식 변화도 큰 영향을 미쳤다. 인스타그램과 유튜브 등에서 ‘비건빵’, ‘플랜트베이스드 디저트’ 해시태그가 급증하며 관련 게시물이 10만건을 넘어섰다. 특히 젊은 세대를 중심으로 ‘착한 소비’, ‘제로슈거’ 등 가치소비 트렌드와 결합된 형태로 확산되고 있다. 환경적 측면에서도 비건베이커리는 긍정적 평가를 받고 있다. 한국채식연합 관계자는 “우유와 버터를 대체하는 식물
- 권광원 기자
- 2025-10-19 20:17
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비건 샤넬의 정교함 담은 비건 향수 ‘바스틸’, 국내 첫 팝업스토어
[비건뉴스=김민영 기자] 프랑스 비건 향수 브랜드 ‘바스틸’(Bastille)이 국내 시장에 진출하며 서울 잠실에 첫 팝업스토어를 열었다. 샤넬 출신 조향사가 설립한 이 브랜드는 프랑스 감성과 지속 가능한 뷰티 철학을 결합해, 클린 프래그런스와 비건 뷰티에 관심이 높은 국내 소비자를 겨냥한다. 팝업스토어는 지난 19일부터 다음 달 17일까지 서울 송파구 롯데콘서트홀 내 ‘LOF’에서 운영된다. 방문객은 브랜드 대표 향수 8종을 직접 시향할 수 있으며, 제품의 조향 철학과 원료에 대한 설명도 함께 제공받는다. 브랜드 가치를 반영한 체험형 전시와 소규모 이벤트도 마련돼 관람객 참여를 유도한다. 바스틸은 샤넬 뷰티에서 향수를 개발한 소피 메이상(Sophie Maisant)이 창립한 브랜드로, 프랑스 고급 향수의 조향 기술에 윤리적 가치와 원료 투명성을 결합했다. 전 제품은 자연 유래 성분으로만 구성되며, 동물성 원료나 동물 실험을 배제한 비건 포뮬러를 적용했다. 성분은 모두 투명하게 공개하며, 임산부도 사용할 수 있을 만큼의 안전성을 내세운다. 브랜드 관계자는 “샤넬의 정교함과 바스틸의 철학이 결합돼 감각적이면서도 지속 가능한 아름다움을 구현하고자 한다”며 “향수
- 김민영 기자
- 2025-07-26 09:00
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최종편집일: 2025년 12월 04일 00시 00분