비건 비거뉴어리…한 달의 비건 실천, 식생활 변화 넘어 사회적 흐름으로

[비건뉴스=최유리 기자] 매년 1월 전 세계적으로 확산되고 있는 ‘비거뉴어리(Veganuary)’ 캠페인이 새해를 앞두고 다시 한 번 주목받고 있다. 비거뉴어리는 한 달 동안 비건 식단을 실천해 보자는 취지의 글로벌 캠페인으로, 개인의 식생활 변화가 환경과 동물복지, 건강 문제로 확장될 수 있다는 점에서 의미를 지닌다. 비거뉴어리는 영국의 비영리단체 비거뉴어리(Veganuary)가 2014년 처음 시작했다. 초기에는 제한적인 참여로 출발했으나, 이후 유럽과 북미를 넘어 아시아와 오세아니아 지역까지 확산되며 세계적인 생활 실천 운동으로 자리 잡았다. 주최 측 설명에 따르면 매년 수십만 명이 공식 프로그램에 참여하고 있으며, 비공식 참여자까지 포함할 경우 실제 규모는 더 클 것으로 추정된다. 이 캠페인의 핵심은 ‘완벽한 비건’을 요구하는 데 있지 않다. 참가자들은 한 달간 고기와 유제품, 달걀 등 동물성 식품을 배제한 식단을 경험하며, 이를 통해 식습관 변화 가능성과 환경적 영향을 직접 체감하게 된다. 축산업이 온실가스 배출과 생물다양성 감소에 영향을 미친다는 연구 결과들이 축적되면서, 비거뉴어리는 기후위기 대응의 실천 방식 중 하나로도 해석되고 있다. 기업과

• 최유리 기자
• 2025-12-29 14:59