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우리꽃연구소, 비건 인증받은 '꽃차 6종' 선봬

[비건뉴스 이용학 기자] 다양한 꽃차로 꽃차 문화를 이끄는 꽃차 브랜드 ‘우리꽃연구소’에서 비건 꽃차를 선보여 눈길을 끌고 있다. 한국비건기술인증에서 비건 인증을 받은 꽃차는 집에서 간편하게 홈카페를 즐길 수 있는 ‘꽃차코디얼’로 물, 탄산수, 우유에 희석해 다양한 꽃차 음료를 만들 수 있는 제품이다. 총 6종의 꽃차코디얼은 비건 인증을 받아 많은 비건인이 폭넓은 제품선택이 가능하게 했으며, 많은 비건 업계에서도 주목받고 있다. 장재영 우리꽃연구소 대표는 최근 본지와 인터뷰에서 “해외에서도 많은 러브콜이 들어와 6종의 꽃차코디얼은 수출이 진행되고 있으며, 우리나라 다양한 꽃차를 알리는 데 앞장서겠다”고 말했다. 한편 우리꽃연구소는 꽃차코디얼뿐만 아니라 기능성을 강조한 블렌딩 꽃차, 제로슈가 꽃차 등 꽃차의 다양화를 위해 계속해서 연구와 개발을 진행하고 있다.
- 이용학
- 2023-07-27 00:19
'비건초콜릿' 개발한 장금자 대표, 올해의 여성 발명왕 등극

[비건뉴스 이용학 기자] 전 세계 여성 발명인이 모여 발명품을 전시하고 홍보한 엑스포에서 장금자 카카오파이브 대표가 비건 초콜릿을 개발해 그랑프리를 수상했다. 특허청이 주최하고 한국여성발명협회가 주관한 '2023 여성발명왕EXPO'(대한민국 세계여성발명대회·여성발명품박람회)가 지난 22일 시상식을 끝으로 사흘간의 여정을 마쳤다. 지난 23일 특허청에 따르면 전 세계 여성 발명인들의 축제인 이번 ‘여성발명왕EXPO’에는 19개국 330여명이 참가해 발명품을 전시, 홍보하고 시상을 위해 현장심사를 받았다. 제16회 대한민국 세계여성발명대회에는 국내외 여성 발명품 총 354점이 출품됐다. 이 중 장금자 대표(농업회사법인 카카오파이브 주식회사)가 '카카오 발효청을 이용한 천연 발효 카카오 및 초콜릿'으로 그랑프리를 수상했다. 장 대표는 한국인의 입맛에 맞는 초콜릿을 개발하며 만든 발명품을 바탕으로 복숭아, 흑임자 등 국내산 농산물을 혼합한 제품과 비건족(채식주의자)을 위한 다양한 제품을 탄생시켰다. 장 대표는 “이번 수상으로 K-디저트의 대표 브랜드가 되기 위한 발판이 마련됐다”며 “대표 제품인 비건(채식) 초콜릿으로 날로 커지는 비건 시장을 선도하는 기업이 되겠다
- 이용학
- 2023-07-25 22:33
[비건만평] 35년 전 '지구온난화' 경고한 과학자 "새로운 기후 한계 올 것"

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- 이용학
- 2023-07-24 14:05
[비건만평] 열받은 지구, '극한 호우'로 되갚아

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- 이용학
- 2023-07-21 11:17
[비건만평] 탈리다쿰, 흰민들레 태좌 배양 추출 특허…프리미엄 비건뷰티 앞장

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- 이용학
- 2023-07-20 11:00
[비건만평] 지구온난화·엘니뇨·저황운송 연료 증가, 해수면 온도 높인다

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- 이용학
- 2023-07-18 11:41
비건 화장품 브랜드 루디아 프레그런스, 모델로 정호영 셰프 발탁

[비건뉴스 이용학 기자] 비건 화장품 브랜드 루디아 프레그런스(이하 루디아)가 화장품 모델로 정호영 셰프를 발탁했다고 17일 밝혔다. 정호영 셰프는 미쉐린가이드에 선정된 ‘카덴’의 메인 셰프로 요리는 물론, TV, 유튜브 등 다양한 매체에서 친근한 매력을 뽐내 많은 사랑을 받고 있다. 평소에는 친근한 매력을 뽐내지만, 요리에 임할 때만큼은 누구보다 진지한 태도로 프로페셔널하게 임하는 면모를 보인다. 이렇게 전문성을 토대로 깐깐하게 요리하는 면모가 루디아가 추구하는 브랜드이미지와 부합해 모델로 선정하게 됐다. 현재 루디아는 ‘자연 그대로 신선한 재료를 요리하다’라는 슬로건을 토대로 우리 몸에 이로운 자연의 원료를 유효 성분 그대로 가득 넣어서 제품을 만들고 있다. 피부에 좋은 유효 성분이 최상의 상태로 전달될 수 있도록 신선한 재료로 소량 생산하고 있기에, 개봉 후 3개월 이내에 사용을 권장하고 있다. 최근 루디아에서 출시된 ‘젤라또 크림솝’은 화장품 개발 8년 차, 생물학 박사 출신 연구진이 충분한 연구 설비를 갖춰서 루디아만의 레시피로 피부 유효성분을 가득 넣어 직접 제조했다. 비건 젤라또 크림솝은 피부 무자극 인증 (피부자극지수 0.00) ph 5.45의
- 이용학
- 2023-07-17 17:02
[비건만평] 스타벅스, 대안육 푸드 3종 인기몰이…출시 2주 만에 10만 개 판매

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- 이용학
- 2023-07-17 13:52
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- 이용학
- 2023-07-13 13:32
[비건만평] 주황색 비닐봉지 씌워진 채 유기 당한 강아지…동물학대 수사 의뢰

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- 이용학
- 2023-07-11 13:41

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