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살아있는 동물 요리 중단과 비건 채식 촉구 성명

[비건뉴스=서인홍 기자] 동물·비건 단체는 20일 살아있는 동물을 조리하는 행위의 중단과 비건 채식 실천을 촉구하는 성명을 발표했다. 이번 성명은 한국동물보호연합, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동으로 발표했다. 성명에 따르면 최근 동영상 플랫폼 등을 중심으로 살아있는 바닷가재나 꽃게 등을 끓는 물에 넣어 조리하는 장면이 반복적으로 노출되고 있다. 단체는 어류는 물론 가재, 게, 새우, 랍스터 등 갑각류와 오징어, 문어, 낙지 등 연체류를 포함한 수생동물 역시 고통을 느낀다는 점이 과학계에서 다수의 연구를 통해 보고되고 있다고 밝혔다. 단체는 고통이라는 감각이 위험을 회피하고 생존을 가능하게 하는 필수 요소임에도 불구하고, 실제 조리와 유통 과정에서는 극심한 고통을 유발하는 행위가 이어지고 있다고 지적했다. 살아있는 생선 회 손질, 산 채로 끓는 물에 넣는 바닷가재 조리, 간장이나 양념장에 살아있는 게를 장시간 담그는 방식, 산낙지나 연포탕처럼 살아있는 연체류를 바로 조리하는 관행 등을 문제로 제기했다. 또한 횟집 등에서 어류를 좁은 수족관에 장시간 가두거나, 가재의 팔다리를 묶어 방치하고, 살아있는 꽃게를 톱밥 속에 매립하
- 서인홍 기자
- 2026-01-20 19:13
[V포토] “산천어 축제는 동물학대이다”

‘산천어 축제는 동물학대이다’, ‘동물학대 축제 중단하라’는 문구가 적힌 피켓을 든 참가자들이 기자회견을 진행하고 있다. 이번 기자회견은 한국동물보호연합, 동물의목소리, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대가 공동 주최했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-20 14:25
[V포토] 산천어 가면 쓰고 피켓 든 참가자

서울 중구 한국프레스센터 앞에서 열린 기자회견에서 참가자들이 산천어 가면을 쓰고 피켓을 든 채 서 있다. 이날 기자회견은 한국동물보호연합, 동물의목소리, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대가 공동 주최했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-20 14:21
[V포토] 현수막 들고 산천어 축제 동물학대 중단 촉구

20일 오후 서울 중구 한국프레스센터 앞에서 열린 ‘산천어 축제, 동물학대 축제 중단을 촉구하는 기자회견’에서 참가자들이 ‘산천어 축제는 동물학대이다’, ‘동물학대 중단하라’는 문구가 적힌 대형 현수막을 들고 서 있다. 이번 기자회견은 한국동물보호연합, 동물의목소리, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대가 공동 주최했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-20 14:15
[전문] 산천어 축제 동물학대 축제 중단 촉구 기자회견

다음은 20일 서울 중구 한국프레스센터 앞에서 열린 ‘산천어 축제, 동물학대 축제 중단을 촉구하는 기자회견’에서 발표된 성명서 전문이다. ‘동물학대’ 축제를 중단하라. ‘동물살생’ 축제를 중단하라. ‘동물학살’ 축제를 중단하라. ‘동물착취’ 축제를 중단하라. ‘동물오락’ 축제를 중단하라. ‘동물학대’ 축제는 이제 그만. ‘동물살생’ 축제는 이제 그만. ‘동물학살’ 축제는 이제 그만. ‘동물착취’ 축제는 이제 그만. ‘동물오락’ 축제는 이제 그만. 동물은 오락용이 아니다. 동물은 유희용이 아니다. 동물은 장난감이 아니다. 동물은 물건이 아니다. 수생동물도 고통을 느낀다. 물살이도 고통을 느낀다. 매년 1월 강원도 화천에서는 산천어 축제가 열린다. 2026년 올해에도 1월 10일부터 2월 1일까지 23일간 진행되고 있다. 그러나 많은 사람들은 산천어 축제가 왜 문제인지 알지 못한다. 2026년 산천어 축제를 위해 전국 양식장에서 양식된 산천어가 화천군으로 운송됐으며, 그 수는 약 60만 마리에 이른다. 이는 전국 양식 산천어의 90% 이상을 차지하는 규모다. 운송 과정에서 산천어들은 과밀 환경과 산소 부족, 기온 저하 등으로 심각한 스트레스를 받으며 폐사하기도
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-20 14:04
동물·비건 단체, 산천어 축제 동물학대 중단 촉구 기자회견

[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 동물·비건 단체는 20일 오후 1시 서울 중구 한국프레스센터 앞에서 ‘산천어 축제, 동물학대 축제 중단을 촉구하는 기자회견’을 열고 오락 목적의 포획과 살생이 반복되는 축제 운영 방식의 중단을 요구했다. 이날 기자회견은 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스 등으로 진행됐다. 참가자들은 ‘산천어 축제는 동물학대이다’, ‘동물학대 중단하라’ 등의 문구가 적힌 현수막과 피켓을 들고 축제 현장에서 이뤄지는 낚시와 맨손잡기 행위를 문제 삼았다. 단체는 매년 1월 강원도 화천에서 열리는 산천어 축제가 올해도 1월 10일부터 2월 1일까지 진행되는 과정에서, 전국 양식장에서 운송된 대규모 산천어가 사용된다고 밝혔다. 이 과정에서 과밀 수송과 산소 부족, 기온 저하 등으로 폐사가 발생하고, 낚시 반응을 높이기 위한 절식이 이뤄진다는 점을 지적했다. 또 한 장소에 다수의 산천어를 몰아넣고 낚시와 맨손잡기를 반복하는 방식이 지속적인 스트레스와 신체 손상을 유발한다고 주장했다. 일부 참가자가 산천어를 입에 물거나 아가미를 손으로 잡는 행위도 현장에서 확인된다고 덧붙였다. 단체는 현행 동물보호법 제10조를 근거로, 오락·유흥 목적의 동물 상해 행위가
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-20 13:59
스윗밸런스, 온샐 출시…따뜻한 샐러드로 간편식 시장 확장

[비건뉴스=박민수 기자] 웰니스 간편식 브랜드 스윗밸런스가 신제품 ‘온샐(溫샐)’을 출시하며 따뜻한 채소 중심 샐러드라는 새로운 카테고리를 제안했다고 20일 밝혔다. 온샐은 차갑게 섭취하는 기존 샐러드나 곡물 위주의 웜샐러드와 달리, 채소 본연의 맛과 식감을 살린 따뜻한 채소 샐러드를 표방한 제품이다. 샐러드를 다이어트 중심 식품이 아닌 일상 식사로 확장하려는 방향에서 기획됐다. 제품에는 스윗밸런스가 자체 개발한 오븐 로스팅 공정이 적용됐다. 채소의 수분을 정교하게 조절하는 방식으로, 냉동 구운 채소에서 흔히 나타나는 퍼석함이나 수분 과다 문제를 개선한 점이 특징이다. 이번 출시를 통해 회사는 ‘샐러드는 차갑다’는 인식을 넘어, 겨울철 소비가 제한적이었던 샐러드 시장의 계절적 한계를 완화한다는 전략을 내세웠다. 이를 통해 소비층을 넓히고, 샐러드를 사계절 내내 즐길 수 있는 웰니스 식사로 정착시키는 데 주력하고 있다. 스윗밸런스 관계자는 “온샐은 생채소나 차가운 샐러드가 부담스러운 소비자도 보다 편안하게 채소를 섭취할 수 있도록 기획됐다”며 “중장년층이나 소화에 민감한 고객에게도 선택지가 될 수 있도록 개발했다”고 설명했다. 한편, 스윗밸런스는 라이프스타일
- 박민수 기자
- 2026-01-20 10:21
우리들동물메디컬센터 이규석 대표원장, 의료 재능기부 확대

[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 우리들동물메디컬센터가 수의 의료 현장의 전문성을 활용한 재능기부 프로그램을 확대 운영한다. 센터는 의료 접근이 어려운 반려동물을 대상으로 한 ‘희망수술 재능기부’를 통해 의료 기술을 사회에 환원한다고 밝혔다. 센터를 이끄는 이규석 대표원장은 그동안 지온보육원과 충남대학교 수의과대학에 각각 1억원을 기부하는 등 사회공헌 활동을 지속해 왔다. 센터 측은 이번 재능기부가 기부금 전달에 머물지 않고 의료진의 전문 역량을 직접 활용하는 방식이라는 점에서 의미가 크다고 설명했다. 이번 재능기부는 수술적 치료가 필요하지만 경제적 제약 등으로 적절한 치료를 받기 어려운 반려동물을 대상으로 진행된다. 종양, 간담도계 질환, 신경계 및 척추 질환, 비뇨기계 질환 등 수술을 통해 호전을 기대할 수 있는 사례를 중심으로 내부 의학적 심사를 거쳐 지원 여부를 결정한다. 선정 과정에서는 환자의 의학적 상태와 보호자의 경제적 상황 등을 종합적으로 고려한다. 진단과 수술, 입원 치료 전반을 재능기부 형태로 지원하며, 검사와 마취, 중환자 치료 등 필수 의료 과정도 포함된다. 이규석 대표원장은 “수의사로서 가장 큰 보람은 치료를 통해 한 생명이 회복되는
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-19 17:17
[비건 Q&A]⑤환경과 윤리, 비건 선택이 바꾸는 기준 100문답

[편집자주] 이 연재는 비건뉴스가 입문자 관점에서 꼭 필요한 질문을 큐레이션해 정리한 사전형 Q&A다. 한 번 읽고 끝내는 기사가 아니라 필요할 때 찾아보고 기준을 확인할 수 있도록 정의와 범위, 흔한 오해를 함께 담았다. [비건뉴스 편집부] 비건 2000선 연재 제5부로, 환경 부담과 윤리 논쟁을 둘러싼 핵심 질문 100개를 한 번에 정리했다. 이번 편은 기후·수자원·토지 이용 같은 환경 쟁점과 동물 권리·철학적 논쟁을 함께 다뤄, ‘무엇을 근거로 판단할지’에 초점을 맞췄다. 수치와 효과는 지역·생산 방식·연구 설계에 따라 달라질 수 있어, 확인 포인트를 같이 제시했다. ◇ 기후 위기와 탄소 발자국 (401~425) 401) Q. 채식이 환경 보호에 도움이 되나요? A. 동물성 식품 비중을 줄이면 온실가스와 토지·사료 투입이 함께 줄 수 있다는 설명이 널리 제시된다. 다만 어떤 식품을 무엇으로 대체했는지, 음식물 쓰레기와 이동거리까지 포함했는지에 따라 결과가 달라진다. 402) Q. 축산업이 기후 위기에 미치는 영향은? A. 축산은 사료 생산, 장내발효, 분뇨 관리, 가공·운송 등 여러 단계에서 온실가스를 배출한다. 영향의 크기는 국가별
- 비건뉴스 편집부
- 2026-01-19 03:26
[비건 Q&A]④비건 뷰티·패션·라이프스타일, 성분·소재·동물실험 100문답

[편집자주] 이 연재는 비건뉴스가 입문자 관점에서 꼭 필요한 질문을 큐레이션해 정리한 사전형 Q&A다. 한 번 읽고 끝내는 기사가 아니라 필요할 때 찾아보고 기준을 확인할 수 있도록 정의와 범위, 흔한 오해를 함께 담았다. [비건뉴스 편집부] 비건 2000선 연재 제4부로, 비건 뷰티·패션·생활용품에서 자주 헷갈리는 성분과 소재, 동물실험 표기를 한 번에 정리했다. 이번 편은 비건과 ‘크루얼티 프리(Cruelty-free)’를 분리해 이해하고, 가죽·왁스·향료처럼 경계가 흔들리는 항목을 무엇부터 확인하면 되는지에 초점을 맞췄다. 브랜드 이름보다 성분표, 인증 범위, 제조 공정을 확인하는 순서를 반복해 익히도록 구성했다. ◇ 비건 뷰티 및 코스메틱 (301~330) 301) Q. 비건 화장품이란 무엇인가요? A. 비건 화장품은 원료 성분에 동물 유래 성분을 넣지 않는다는 취지로 쓰이는 경우가 많다. 다만 동물실험을 하지 않았다는 뜻(크루얼티 프리)과는 별개일 수 있어, 표기 범위를 함께 확인하는 편이 안전하다. 302) Q. 비건 화장품의 기준은? A. 핵심은 동물 유래 성분이 포함됐는지 여부를 우선 보는 것이다. 인증이 있다면 완제품만인지,
- 비건뉴스 편집부
- 2026-01-19 02:52

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