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  • 동물단체들, “동물학대 축제”…산천어 축제 중단 촉구

    [비건뉴스=최유리 기자] 동물보호단체들이 16일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 기자회견을 열고, 매년 강원도 화천에서 열리는 산천어 축제를 ‘동물학대 축제’로 규정하며 즉각적인 중단을 촉구했다. 한국동물보호연합과 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합은 이날 공동 기자회견을 통해 “동물을 오락과 유흥의 대상으로 삼아 고통과 죽음을 전제로 하는 축제는 결코 정당화될 수 없다”고 밝혔다. 이들 단체는 산천어 축제가 열리는 화천 지역이 산천어의 자연 서식지가 아니라는 점을 문제로 지적했다. 산천어는 수온 20도를 넘지 않는 강원 영동 지역 하천에 주로 서식하는 어종으로, 영서 지역에 위치한 화천에는 자연 서식하지 않는다는 설명이다. 그럼에도 축제를 위해 전국 양식장에서 길러진 산천어가 매년 약 80만에서 100만 마리 규모로 화천으로 운송된다고 주장했다. 단체 측은 운송 과정에서 산천어들이 과밀 상태와 산소 부족, 기온 변화 등으로 극심한 스트레스를 받거나 폐사하며, 낚시 미끼를 잘 물게 하기 위해 수일간 굶겨지는 사례도 발생한다고 밝혔다. 이후 얼음 구멍 낚시나 맨손잡기 체험 과정에서 산천어들이 반복적으로 고통을 겪고

    • 최유리 기자
    • 2025-12-16 13:34
  • 과자 대신 견과류 먹었더니…식욕 조절 가능성 확인

    [비건뉴스=김민영 기자] 미국 대사증후군 위험군 청년층을 대상으로 한 연구에서 고탄수화물 간식을 견과류로 바꿀 경우 식욕과 특정 음식에 대한 갈망이 줄고, 전반적인 식단 질이 개선되는 것으로 나타났다. 해당 연구는 영양학 학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 게재됐다. 연구진에 따르면 미국 청년층 3명 중 1명은 심혈관·대사 위험 신호를 보이고 있으며, 하루 간식 섭취로 평균 200~300킬로칼로리의 추가 열량을 섭취하는 것으로 알려졌다. 기존 조사에서는 견과류 섭취가 건강식생활지수(HEI) 점수 향상과 연관된다는 결과가 보고돼 왔다. 이번 연구는 체질량지수 24.5~34.9kg/㎡, 만 22~36세 성인 중 대사증후군 위험 요인을 1개 이상 가진 참가자를 대상으로 진행됐다. 2주간 동일 열량 식단을 제공한 뒤, 참가자들은 16주 동안 하루 두 차례 견과류 간식군 또는 고탄수화물 간식군으로 나뉘어 섭취했다. 견과류 간식은 아몬드·호두·피칸·마카다미아·헤이즐넛·피스타치오·캐슈넛을 혼합한 무염 견과 33.5g으로 구성됐다. 비교군에는 프레첼과 크래커, 시리얼바 등 고탄수화물 간식이 제공됐으며, 열량과 주요 영양소는 유사하게 맞췄다. 16주 후 견과류 간식군에서

    • 김민영 기자
    • 2025-12-16 12:23
  • 유엔, 기후 대응 투자 촉구…2070년까지 연 17조유로 경제 효과 전망

    [비건뉴스=최유리 기자] 유엔이 전 세계적인 기후 대응 투자 없이는 인류 사회와 지구 환경의 지속 가능성이 심각한 위기에 놓일 수 있다고 경고했다. 각국이 기후 행동에 적극적으로 나설 경우 2070년까지 연간 약 17조유로 규모의 경제적 효과를 기대할 수 있다는 분석도 함께 제시됐다. 이 같은 내용은 유엔환경계획(UNEP)이 최근 발표한 글로벌 환경 전망 7(Global Environment Outlook 7) 보고서 ‘우리가 선택하는 미래(A future we choose)’에 담겼다. 보고서는 기후 변화 대응을 위해 사회 전반과 정부 부처가 연계되는 통합적 접근이 유일한 해법이라고 강조했다. 보고서는 82개국에서 참여한 과학자 287명이 공동으로 작성했다. 연구진은 에너지와 식량, 산업 구조를 포함한 핵심 시스템 전환이 이뤄지지 않을 경우 기후 변화로 인한 피해가 가속화될 것이라고 분석했다. 화석연료 의존, 자연 훼손, 환경 오염이 지속될수록 경제와 생태계 전반에 누적 피해가 발생한다는 지적이다. 잉거 안데르센 UNEP 사무총장은 “현재의 경로를 유지한다면 화석연료 사용과 자연 파괴로 인한 피해는 계속 누적될 것”이라며 “지금 필요한 것은 경제와 환경의

    • 최유리 기자
    • 2025-12-16 10:23
  • 삼양사 비건 클린 뷰티 브랜드 어바웃미, ‘쌀 막걸리 PDRN 랩핑 마스크’ 출시

    [비건뉴스=최유리 기자] 삼양사의 비건 클린 뷰티 브랜드 어바웃미(AboutMe)가 피부 결광 케어를 위한 신제품 ‘쌀 막걸리 PDRN 랩핑 마스크’를 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 글로벌 뷰티 트렌드로 떠오른 ‘글래스 스킨(Glass Skin)’에 주목해 피부 본연의 결과 윤기를 개선하려는 소비자 수요를 반영해 개발됐다. 피부 톤과 결, 광채, 보습을 동시에 관리할 수 있도록 설계한 것이 특징이다. 주요 성분으로는 식물성 DNA 성분인 비건 PDRN(Polydeoxyribonucleotide)을 적용했다. 기존 어류 유래 PDRN과 달리 쌀눈과 미강에서 추출한 DNA를 고순도로 정제하고, 저분자화 공정을 거쳐 피부 흡수력을 높였다. 여기에 쌀겨수, 쌀가루, 막걸리수, 갈락토미세스발효여과물 등 자연 유래 성분을 함께 담아 보습과 톤 개선, 피부 장벽 강화, 결 케어에 도움을 주도록 구성했다. 인체적용시험 결과, 해당 마스크는 1회 사용만으로 피부 광채가 116.87%, 피부 톤이 102.86%, 피부 결이 109.12% 개선된 것으로 나타났다고 회사 측은 설명했다. 소비자 가격은 개당 25000원이며, 어바웃미 공식몰과 네이버 스마트스토어를 통해 구매할

    • 최유리 기자
    • 2025-12-16 10:17
  • 점심 식단 조절로 나트륨·칼륨 균형 개선, 혈압 관리 가능성 제시

    [비건뉴스=김민영 기자] 혈압은 심장에서 전신으로 혈액을 운반하는 과정에서 혈관에 가해지는 압력을 의미하며, 지속적으로 130/80mmHg 이상일 경우 심혈관 질환과 뇌졸중의 주요 위험 요인으로 분류된다. 고혈압은 특별한 증상이 없어 ‘침묵의 살인자’로 불리며, 정기적인 측정을 통해서만 상태를 확인할 수 있다. 미국 질병통제예방센터에 따르면 2023년 기준 고혈압은 미국 내 사망 원인 가운데 주요 또는 기여 요인으로 66만4470건에 관여한 것으로 집계됐다. 전체 성인 인구의 절반 이상이 고혈압을 겪고 있는 것으로 추정되지만, 상당수는 자신의 상태를 인지하지 못하고 있는 것으로 알려졌다. 혈압에는 유전적 요인뿐 아니라 생활습관이 큰 영향을 미친다. 신체활동 부족, 만성 스트레스, 음주와 흡연은 혈압 상승과 밀접한 관련이 있는 요인으로 지목된다. 이와 함께 식단 구성 역시 중요한 변수로 작용한다. 나트륨은 체내 수분 균형을 조절하는 데 필수적인 영양소지만, 과도한 섭취는 혈압 상승 위험을 높일 수 있다. 연구진은 나트륨 섭취량 자체보다 칼륨과의 비율이 혈압과 더 직접적인 연관성을 갖는다는 점에 주목해 왔다. 칼륨은 체내에서 과잉 나트륨의 배출을 돕는 역할을 한

    • 김민영 기자
    • 2025-12-16 10:15
  • 풀무원푸드앤컬처, 플랜튜드 겨울 신메뉴 3종 출시…제철 식재료 활용한 순식물성 메뉴

    [비건뉴스=김민영 기자] 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 식물성 외식 브랜드 플랜튜드에서 겨울 시즌을 맞아 신메뉴 3종을 출시했다고 16일 밝혔다. 이번 겨울 신메뉴는 ‘윈터 콜링(Winter Calling)’을 테마로, 제철 식재료와 따뜻한 식감을 강조한 순식물성 메뉴로 구성됐다. 새롭게 선보인 메뉴는 화이트 크런치 나시고랭 & 토마토 순두부 스튜, 겨울 매생이 쌀국수, 북경식 호가로우 등 총 3종이다. 모든 메뉴는 100% 순식물성 재료로 완성돼 자연의 맛과 풍미를 살린 것이 특징이다. 화이트 크런치 나시고랭 & 토마토 순두부 스튜는 플랜튜드의 수제 나시고랭 소스로 볶은 안남미에 바삭한 화이트 크런치 토핑을 더한 메뉴로, 토마토 순두부 스튜를 함께 제공해 겨울철에 어울리는 따뜻한 구성으로 선보였다. 겨울 매생이 쌀국수는 장흥산 제철 매생이를 사용해 고수와 팔각, 채소를 우려낸 맑은 육수에 칼칼한 맛을 더한 식물성 누들 요리로, 추운 계절에 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 북경식 호가로우는 건호박과 가지를 바삭하게 튀긴 뒤 새콤한 식물성 소스를 더해 채식으로 재해석한 메뉴로, 북경식 꿔바로우의 풍미를 살린 것이 특징이다. 이동

    • 김민영 기자
    • 2025-12-16 10:11
  • 바이오펫랩, 강아지 눈물 영양제 아이프로 2.0 출시

    [비건뉴스=최유리 기자] 반려동물 헬스케어 브랜드 ㈜바이오펫랩은 반려견 눈물자국 관리와 눈 건강을 위한 영양제 ‘바이오펫랩 아이프로 2.0’을 출시했다고 15일 밝혔다. 브랜드에 따르면 이번 제품은 기존 아이프로 제품을 기반으로 원료 구성과 배합 설계를 보완한 것이 특징이다. 열처리 유산균 유래 성분인 nF1 사균을 비롯해 루테인, 지아잔틴, 크랜베리, 오메가-3, 밀크씨슬 등 눈 건강과 컨디션 관리에 활용되는 원료를 복합적으로 적용했다. 특히 소화 과정에서의 안정성과 섭취 편의성을 고려해 사균 형태의 유산균 성분을 사용했으며, 눈물자국의 원인으로 거론되는 장내 환경과 눈 주변 건강을 함께 고려한 설계라는 점을 강조했다. 바이오펫랩 관계자는 “반려견의 체질과 생활 환경에 따라 눈물자국 발생 원인이 다양한 만큼, 일상적인 영양 관리 차원에서 접근할 수 있도록 제품을 구성했다”며 “급여 전에는 반려견 상태에 대한 충분한 확인이 필요하다”고 설명했다. 아이프로 2.0은 공식 온라인 채널을 통해 순차적으로 판매될 예정이다.

    • 최유리 기자
    • 2025-12-15 15:43
  • 영국 정부, 비만 대응 설탕세 확대…식물성 대체 음료도 과세 대상 포함

    [비건뉴스=김민영 기자] 영국 정부가 비만율 감소와 공중보건 개선을 목표로 시행 중인 설탕세 제도를 전면적으로 강화한다. 기존에는 탄산음료 등 일부 청량음료에 한정됐던 설탕세 적용 범위가 우유 기반 음료와 식물성 대체 음료까지 확대되면서, 비건·대체식품 시장에도 직접적인 영향을 미칠 것으로 보인다. 영국 재무부와 보건당국에 따르면, 정부는 ‘소프트드링크 산업 부담금(Soft Drinks Industry Levy)’ 개편안을 확정하고, 설탕 함량 기준을 더욱 엄격하게 조정하기로 했다. 이에 따라 100㎖당 총당류 기준은 기존 5g에서 4.5g으로 낮아지며, 일정 수준 이상의 첨가당이 포함된 음료에는 세금이 부과된다. 이번 개편의 핵심은 과세 대상의 확대다. 지금까지 설탕세는 탄산음료와 가당 주스류를 중심으로 적용돼 왔으나, 앞으로는 병이나 캔에 담겨 유통되는 우유 기반 음료와 함께 두유, 오트음료, 아몬드음료 등 식물성 대체 음료도 포함된다. 특히 첨가당이 들어간 식물성 대체 음료는 기존 청량음료와 동일한 기준으로 과세 대상이 된다. 다만 모든 당류가 과세되는 것은 아니다. 정부는 우유에 자연적으로 포함된 유당에 대해서는 ‘유당 공제’를 적용해 과세 대상에서

    • 김민영 기자
    • 2025-12-15 15:24
  • 크리스마스트리 선택, 진짜와 가짜보다 중요한 것은 사용 방식

    [비건뉴스=최유리 기자] 크리스마스 시즌을 앞두고 ‘진짜 나무 트리’와 ‘가짜 나무 트리’ 가운데 무엇이 더 친환경적인지를 둘러싼 논의가 다시 주목받고 있다. 단순히 자연 소재냐 인공 소재냐의 문제가 아니라, 생산부터 사용, 폐기까지 전 과정에서 발생하는 탄소배출과 환경 부담을 종합적으로 살펴볼 필요가 있다는 지적이다. 우선 진짜 나무 트리는 재배 과정에서 이산화탄소를 흡수하는 탄소 흡수원 역할을 한다는 점이 특징이다. 시중에 유통되는 크리스마스트리 대부분은 자연림을 벌목한 것이 아니라 전용 농장에서 재배된 나무로, 수확 이후 다시 묘목을 심는 순환 구조를 갖는 경우가 많다. 사용이 끝난 뒤에는 분쇄해 퇴비나 토양 덮개용 자재로 재활용할 수 있어 폐기 단계의 환경 부담도 상대적으로 낮은 편으로 평가된다. 다만 매년 새 트리를 구매해야 하는 구조상, 운송 과정에서 발생하는 탄소배출이 반복된다는 점은 한계로 꼽힌다. 반면 가짜 나무 트리는 주로 PVC 플라스틱과 금속으로 제작된다. 이 과정에서 화석연료 사용과 온실가스 배출이 집중적으로 발생하며, PVC 소재는 생산과 처리 단계 모두에서 환경 부담이 큰 물질로 알려져 있다. 그러나 한 번 구매하면 여러 해 재사용

    • 최유리 기자
    • 2025-12-15 15:10
  • 하빼엔한국위원회-히카라, K-푸드·BTS 굿즈 인니 수출 협약 체결

    [비건뉴스=최유리 기자] 한국의 인도네시아 진출 전문기업 ㈜하빼엔한국위원회(HPN-K)는 인도네시아 수입·유통 전문업체 히카라(PT HIRAKA UNTUNG BERSAMA)와 K-푸드 및 BTS 관련 상품 수출을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 15일 밝혔다. 이번 협약은 인도네시아 시장에 할랄(Halal) 인증을 받은 한국 상품을 안정적으로 공급하기 위한 중장기 협력의 일환으로 추진됐다. 양측은 K-푸드, K-뷰티, 생활소비재를 비롯해 BTS 드립커피와 BTS 라이선스 굿즈 등 한류 연계 상품을 중심으로 총 5천만 달러 규모의 수출을 목표로 공동 프로젝트를 진행할 계획이다. 협약에 따라 하빼엔한국위원회는 한국 측 허브 역할을 맡아 할랄 인증 상품 기획과 품목 선정, 참여 기업 및 브랜드 발굴, 제품 현지화 및 패키지 컨설팅, 수출 실무 지원, 중장기 마케팅 전략 수립 등을 총괄한다. 히카라는 인도네시아 현지 파트너로서 유통 채널 구축과 운영, 인허가 및 행정 절차 지원, 문화·종교적 적합성 검토, 온·오프라인 입점, 홍보·프로모션 집행, 사후 고객관리 등을 담당하며 현지 유통과 마케팅을 전담한다. 양측은 협약의 실효성을 높이기 위해 정기 협의 체계를 운

    • 최유리 기자
    • 2025-12-15 14:41
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