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비건 비건 추수감사절 확산…칠면조 대신 대체식 제안 캠페인 활발
[비건뉴스=김민영 기자] 미국에서 추수감사절을 앞두고 칠면조 소비를 줄이자는 비건 캠페인이 다시 주목받고 있다. 매년 수천만 마리의 칠면조가 도축된다는 점에서 동물권 문제를 제기하는 단체들은 올해도 다양한 방식의 캠페인을 펼치며 식탁을 재고해 달라고 호소하고 있다. 특히 국제 동물보호단체 PETA는 대중적 관심을 끌기 위한 이색 캠페인을 이어가고 있다. 최근 미국 플로리다주 웨스트 팜비치에서는 로봇 칠면조가 등장해 시민들에게 비건 로스트를 나눠주며 “칠면조도 고통을 느끼는 존재”라는 메시지를 전달했다. 이 로봇 퍼포먼스는 칠면조를 전통적 축제 음식으로 소비하는 관행을 다시 생각해보게 하는 장치로 사용됐다. 또한 미국 루이지애나주에서는 비건 운동가가 칠면조 복장을 하고 거리로 나와 시민들에게 추수감사절을 비건 방식으로 기념하자는 캠페인을 벌였다. 길거리에서 만난 시민들에게 대체식 아이디어를 소개하고, 칠면조 대신 식물성 로스트나 채소 기반 요리로도 충분한 명절 식탁을 차릴 수 있다는 점을 강조했다. 캐나다 위니펙에서도 비건 로스트 제공 캠페인이 열리는 등 북미 전역에서 유사한 활동이 이어지고 있다. 동물보호단체들은 추수감사절을 앞두고 집중적으로 메시지를 전하는
- 김민영 기자
- 2025-11-26 10:01
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비건 물가 급등 속 추수감사절, 칠면조 없는 만찬 고려하는 소비자 늘어
[비건뉴스 권광원 기자] 서양 국가의 중요한 명절 가운데 하나인 추수감사절이 약 일주일 앞으로 다가왔다. 매년 11월 넷째 주 목요일에 열리는 추수감사절에는 우리나라의 추석과 같이 온 가족이 모여 맛있는 음식을 차려놓고 이야기를 나누는 날이다. 대표적인 추수감사절 음식으로는 칠면조를 통으로 구워 으깬 감자와 소스 등을 곁들여 먹는 칠면조 구이를 손꼽을 수 있다. 국가 터키 연맹(National Turkey Federation)에 따르면 미국인의 88%가 추수감사절에 칠면조 고기를 먹으며 4600만 마리의 칠면조가 매년 추수감사절에 소비되는 것으로 나타났다. 하지만 미국 경제가 40년 만의 최고치를 기록하고 있는 인플레이션으로 칠면조를 비롯한 추수감사절과 관련된 상품들의 가격이 급등하고 있어 올해 추수감사절 메뉴에는 큰 변화가 일어날 것으로 보인다. 지난 10일 소비자 플랫폼 페치(Fetch)에 따르면 추수감사절 상차림 가격은 지난해와 비교해 약 11.4% 오를 것으로 조사됐다. 대표적인 추수감사절 메뉴인 냉동 칠면조는 조류 독감으로 인한 공급부족으로 1파운드 당 평균 가격이 1.99달러로 지난해에 비해 73%나 올랐다. 칠면조 요리에 필요로 하는 버터와 마가
- 권광원
- 2022-11-15 10:33
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최종편집일: 2025년 11월 26일 12시 03분