[비건뉴스=김민영 기자] 성장기 어린이, 임신 중인 여성도 비건을 실천해도 괜찮을까요? 전문가들은 올바른 식단 설계와 영양소 관리가 병행된다면 충분히 가능하다고 말합니다. 가족 단위의 건강한 비건 실천을 위한 궁금증 10가지를 풀어봅니다.

Q71. 아이에게 비건 식단을 먹여도 괜찮을까요?
가능합니다. 미국영양학회(AND)는 모든 연령대에서 잘 계획된 비건 식단은 건강하게 실천할 수 있다고 입장을 밝히고 있습니다. 단, 성장기 아이에게는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민 B12 등 영양소 균형에 특히 주의해야 합니다.

Q72. 어린이가 비건 식단을 따를 때 필요한 주요 영양소는 무엇인가요?
단백질, 철분, 칼슘, 아연, 비타민 B12, 비타민 D, 오메가-3 지방산 등입니다. 콩류, 두유, 견과류, 해조류, 강화 식품 등을 통해 보충할 수 있으며, 필요시 영양제 병행도 고려됩니다.

Q73. 비건 키즈를 위한 대표적인 식재료는 어떤 게 있나요?
두부, 템페, 렌틸콩, 귀리우유, 해조류, 통곡물, 채소·과일, 비건김, 견과·씨앗류 등이 대표적입니다. 최근에는 어린이용 비건 대체육, 비건 간식 등도 다양하게 출시되고 있습니다.

Q74. 비건 키즈는 학교 급식에서 어떻게 식사하나요?
학교에 채식 선택 급식 제도가 있다면 해당 메뉴를 선택할 수 있으며, 일부 학부모는 도시락 지참이나 개별 식단 조정을 통해 자녀의 비건 식단을 유지하고 있습니다.

Q75. 임신 중에도 비건 식단이 가능할까요?
가능하지만 더욱 철저한 영양 관리가 필요합니다. 단백질, 철분, 엽산, 오메가-3, 칼슘, 비타민 B12 등을 충분히 섭취해야 하며, 산부인과와 영양 전문가의 상담을 병행하는 것이 좋습니다.

Q76. 비건 임산부를 위한 주요 식재료는 어떤 것이 있나요?
렌틸콩, 병아리콩, 두유, 다크초콜릿, 아마씨, 치아씨드, 시금치, 케일, 통곡물, 아보카도, 영양강화 식물성 음료 등이 권장됩니다.

Q77. 비건 식단이 태아에게 해롭지는 않나요?
영양학적으로 잘 설계된 식단이라면 문제없다는 것이 전문가들의 공통된 입장입니다. 단, B12와 오메가-3는 체내에서 합성이 어려우므로 반드시 보충해야 합니다.

Q78. 임산부가 비건일 경우 모유 수유는 괜찮을까요?
가능합니다. 다만 산모의 식단에 따라 모유의 영양 성분이 달라질 수 있으므로, B12·D·오메가-3·철분 등을 충분히 섭취해야 하며, 모유 수유 시기에도 필요시 보충제를 병행할 수 있습니다.

Q79. 비건 육아를 할 때 주변 시선이나 오해는 없나요?
비건 육아는 아직 대중적이지 않기에 편견이나 우려를 받는 경우도 있지만, 올바른 정보와 전문가 조언을 통해 건강한 육아 사례가 꾸준히 늘고 있습니다. SNS나 커뮤니티에서의 정보 공유도 도움이 됩니다.

Q80. 비건 가족을 위한 현실적인 팁이 있다면요?
가족 식단을 전체적으로 식물성 중심으로 전환하면서, 부족한 영양소는 식재료 다양화나 보충제를 통해 채워가는 방식이 좋습니다. 무엇보다 강요가 아닌 공감과 정보 공유를 바탕으로 한 접근이 중요합니다.

다음 회차 예고
9회차에서는 ‘동물권’과 ‘비건’의 관계에 대해 집중 조명합니다. 비건은 왜 동물 실험을 반대할까요? 축산업과 동물복지의 연결점은 무엇일까요? 윤리적 소비에 관심 있다면 다음 회차를 주목해 주세요.