[비건뉴스=최유리 기자] 소싸움의 전면 금지를 촉구하는 국민동의청원이 5만 명 이상의 동의를 얻어 국회에 정식 회부됐다. 시민사회와 동물권 단체들은 “시대착오적 동물학대와 세금 낭비를 이제는 끝내야 한다”며 관련 법·조례 폐지를 강력히 촉구하고 나섰다. ‘소싸움 전면 금지 및 관련 법·조례 폐지’를 요구한 이번 국민청원은 총 52,757명의 동의를 받아 국회 농림축산식품해양수산위원회(이하 농해수위)에 안건으로 회부됐다. 이에 따라 국회 앞에서는 다수의 시민단체와 동물권 활동가들이 참여한 기자회견이 열렸으며, 청원 동의서와 의견서가 공식적으로 국회에 전달됐다. 이날 기자회견에서 진보당 손솔 의원은 “소싸움은 싸움을 유도하고, 관람하며, 승패에 배팅하는 구조로 이루어져 있다”며, 이는 동물보호법 제10조에서 금지하는 학대 행위에 해당한다고 지적했다. 특히 손 의원은 최근 문화체육관광부 장관 인사청문회에서 이 사안을 공식 질의한 바 있으며, 이에 대해 최휘영 장관 후보자가 “전통문화라 하더라도 시대의 흐름과 달라진 동물 인식을 반영할 필요가 있다”고 답변한 사실을 소개했다. 기본소득당 동물·생태위원회 김지수 위원장 역시 “현재 소 610마리가 인간의 오락을 위해
[비건뉴스=최유리 기자] 유럽에서 배양육과 대체 단백질 제품의 확산을 위해서는 소비자 인식과 문화적 맥락을 반영한 전략이 필수적이라는 연구 결과가 나왔다. 유럽연합(EU) 산하 식품혁신기구인 EIT 푸드 소비자 관측소(EIT Food Consumer Observatory)는 최근 두 건의 연구 보고서를 통해, 대체육에 대한 소비자 수용성을 높이기 위한 산업계의 접근 방식에 대해 제언했다. 해당 보고서는 각각 '단백질의 재구상: 소비자의 배양육 인식(Reimagining Protein: Consumer Perceptions of Cultivated Meat)'과 '고기 이상의 의미: 유럽에서의 고기 및 지속가능한 대안에 대한 문화적 인식(More than Meat: Unpacking Cultural Perceptions of Meat and Sustainable Alternatives in Europe)'이라는 제목으로 발간됐다. 보고서에 따르면, 소비자들은 전통적인 고기를 자연스럽고 익숙한 식품으로 인식하는 반면, 배양육이나 식물성 대체육은 인공적이고 낯선 것으로 받아들이는 경향이 뚜렷하다. 이에 따라 대체 단백질 제품이 유럽 시장에서 정착하기 위해서는 단순
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 오후, 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대 등 비건 시민단체들이 기자회견을 열고 건강한 여름나기를 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 참가자들은 “고기 대신 채식이 건강을 지킨다”, “비건 채식으로 더위를 극복하자”는 구호를 외치며 퍼포먼스를 펼쳤다.
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 오후, 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대 등 비건 시민단체들이 기자회견을 열고 건강한 여름나기를 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 참가자들은 “고기 대신 채식이 건강을 지킨다”, “비건 채식으로 더위를 극복하자”는 구호를 외치며 퍼포먼스를 펼쳤다.
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 오후, 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대 등 비건 시민단체들이 기자회견을 열고 건강한 여름나기를 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 참가자들은 “고기 대신 채식이 건강을 지킨다”, “비건 채식으로 더위를 극복하자”는 구호를 외치며 퍼포먼스를 펼쳤다.
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 오후, 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대 등 비건 시민단체들이 기자회견을 열고 건강한 여름나기를 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 참가자들은 “고기 대신 채식이 건강을 지킨다”, “비건 채식으로 더위를 극복하자”는 구호를 외치며 퍼포먼스를 펼쳤다.
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 오후, 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대 등 비건 시민단체들이 기자회견을 열고 건강한 여름나기를 위한 비건 채식 실천을 촉구했다. 참가자들은 “고기 대신 채식이 건강을 지킨다”, “비건 채식으로 더위를 극복하자”는 구호를 외치며 퍼포먼스를 펼쳤다.
[비건뉴스=최유리 기자] 8월 5일 화요일 오후 1시, 광화문 이순신 동상 앞에서 한국비건연대, 한국비건채식협회, 비건어쓰, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합 등 비건 관련 시민단체들이 공동 주최한 기자회견이 열렸다. 이들은 “여름 더위는 건강한 비건(VEGAN) 채식으로 이겨내자”는 주제로 성명서를 발표하고 피켓팅과 퍼포먼스를 통해 비건 채식의 필요성과 건강·환경적 가치를 시민들에게 알렸다. 이날 기자회견에서 단체들은 여름철 보양식으로 소비되는 육류가 오히려 국민 건강에 심각한 위협이 된다는 점을 지적했다. 특히 고혈압, 당뇨, 심장병, 암 등 주요 사망 원인의 약 80%가 육식과 연관돼 있다고 말하며, 비건 채식을 실천함으로써 이들 질병을 예방하고 극복할 수 있다고 강조했다. 성명서에서는 “고기와 가공육은 1군 또는 2군 발암물질로 분류될 정도로 건강에 유해하다”며, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)의 발표를 인용해 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육의 위험성을 경고했다. 또한 코로나19, 사스(SARS), 메르스(MERS), 에볼라 등 신종 감염병의 다수가 동물로부터 유래했음을 지적하며, 육식이 감염병의 근본 원인 중 하나임을 강조했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 대기오염이 폐 건강에 악영향을 미치는 데 그치지 않고, 치매 위험까지 높인다는 연구 결과가 나왔다. 특히 차량 배기가스 등에서 비롯되는 초미세먼지와 이산화질소 등이 알츠하이머병과 혈관성 치매 발병과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났다. 영국 케임브리지대학교 의학연구위원회(MRC) 산하 역학연구소 연구진은 세계 여러 지역에서 진행된 51건의 관찰연구 결과를 종합 분석해 이 같은 결론을 내렸다. 이 중 34건은 메타분석 기준을 충족해 통계적 신뢰도를 높였다. 분석 대상 인원은 약 2,900만 명에 달했다. 연구진은 세 가지 주요 대기오염 물질인 초미세먼지(PM2.5), 이산화질소(NO₂), 그리고 그을음(Soot)에 주목했다. 초미세먼지는 지름 2.5마이크로미터 이하의 극소 입자로, 차량 배출가스, 산업공정, 건설현장 등에서 발생해 폐 깊숙이 침투할 수 있다. 이산화질소는 주로 디젤 차량 등 화석연료 연소 시 발생하는 가스로, 천식을 유발하거나 폐 기능을 저해하는 것으로 알려져 있다. 그을음 역시 디젤 차량 배출가스나 장작 연소 등에서 발생하며, 호흡기·심혈관계 건강에 악영향을 미친다. 연구 결과에 따르면 PM2.5 농도가 10㎍/㎥ 증
[비건뉴스=최유리 기자] 라틴아메리카 태평양 해안 전역에 걸쳐 발견되는 플라스틱 병 대부분이 현지에서 생산된 것으로 나타났다. 특히 이들 병 중 상당수가 코카콜라, 펩시코, 아헤 그룹(Aje Group) 등 대형 음료업체 제품으로 확인되면서 기업의 책임과 함께 재사용 포장 도입 필요성이 제기되고 있다. 스페인 바르셀로나대학 연구진이 이끄는 이번 조사는 멕시코에서 칠레에 이르는 1만2천km 이상의 해안을 대상으로 이뤄졌다. 연구진은 2023년부터 2024년까지 10개국 92개 본토 해변과 15개 도서 해변, 38개 연안 지역사회에서 플라스틱 병을 수거했으며, 1천여 명의 시민 자원봉사자와 200명의 지역 리더들이 채집과 분류에 참여했다. 조사 결과 전체 수거 병 중 59%는 라틴아메리카 태평양 연안 국가에서 생산된 것이었다. 주로 탄산음료, 생수, 에너지 음료 등에 사용된 일회용, 1인용 제품이었으며, 뚜껑이 떨어져 나간 병이 본토 지역에서 더 많이 발견된 반면 도서 해변에서는 병뚜껑이 붙은 채 발견된 비율이 73.4%에 달했다. 특히 수거된 병 중에는 오래된 제품도 다수 포함됐다. 2001년 페루 해변에서는 파워에이드 병이, 2002년 칠레 섬에서는 코카콜라
[비건뉴스=최유리 기자] 미국 일리노이대학교(UIUC)와 퍼듀대학교(Purdue University) 연구진이 진행한 실험에서 식물성 달걀(plant-based egg)이 소비자에게 받아들여지기 위해서는 '어떻게 제공되느냐'가 핵심이라는 분석 결과가 나왔다. 특히 팬케이크처럼 익숙한 음식에 재료로 포함되는 방식이 단품 형태보다 수용도가 높다는 사실이 확인됐다. 이 연구는 국제 학술지 'Foods'를 통해 발표됐다. 김다은(Da Eun Kim) 박사과정 연구원과 공동저자 브레나 엘리슨(Brenna Ellison) 교수는 식물성 달걀의 수용 가능성을 정량적으로 분석하기 위해 미국 소비자 1,628명을 대상으로 가상의 식사 상황을 설정한 온라인 실험을 설계했다. 참가자들에게는 △가격(4.99달러 또는 7.99달러) △식사 장소(가정 또는 외식) △제품 형태(스크램블드에그 또는 팬케이크 속 재료) 등 세 가지 요소가 조합된 시나리오가 제시됐으며, 각 시나리오에 대한 구매 의향을 측정했다. 그 결과, 식사 장소보다는 제품 형태가 소비자 반응에 더 큰 영향을 미쳤다. 특히 스크램블드에그처럼 단품으로 제공될 경우보다, 팬케이크에 식물성 달걀이 재료로 사용된 경우 구매 의
[비건뉴스=최유리 기자] 풀무원푸드앤컬처는 자사가 운영하는 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’ 고덕점에서 여름방학을 맞아 인기 메뉴를 할인 판매하는 ‘만원의 행복’ 프로모션을 8월 한 달간 진행한다고 1일 밝혔다. ‘플랜튜드’ 고덕점은 '고덕비즈밸리' 아이파크 더리버몰 4층에 자리 잡고 있으며, 총 69석 규모의 오픈 키친형 공간과 자연친화적 인테리어를 통해 지속가능한 식문화를 체험할 수 있는 공간으로 운영되고 있다. 이번 프로모션은 외식물가 상승으로 인한 소비자 부담을 덜고, 식물성 식단을 보다 많은 고객에게 소개하고자 기획됐다. 행사 기간 동안에는 고덕점의 인기 메뉴인 ‘라구 리가토니 파스타’(정가 1만5900원)를 1만 원에 판매한다. 해당 메뉴는 풀무원지구식단 식물성 라구소스를 기반으로 양파, 버섯, 당근, 셀러리 등 다양한 채소와 체다치즈 소스, 허브 차빌이 조화를 이루며, 깊은 홈이 있는 리가토니 면이 소스를 풍부하게 머금어 고기 없이도 깊은 풍미와 식감을 느낄 수 있다는 평가를 받고 있다. 비건 식단을 선호하는 고객뿐만 아니라 일반 소비자들로부터도 긍정적인 반응을 얻고 있다. 이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 “플랜튜드 고덕점 오픈 이후 처
[비건뉴스=최유리 기자] 7월 28일 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 동물·비건 시민단체들이 폭염 속 가축 폐사 문제를 규탄하는 기자회견을 열고 건강한 비건 채식을 촉구했다. 참가자들은 피켓과 퍼포먼스를 통해 “가축 폐사는 반복되는 동물학대”라며 정부와 농가의 대책 마련을 요구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 7월 28일 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 동물·비건 시민단체들이 폭염 속 가축 폐사 문제를 규탄하는 기자회견을 열고 건강한 비건 채식을 촉구했다. 참가자들은 피켓과 퍼포먼스를 통해 “가축 폐사는 반복되는 동물학대”라며 정부와 농가의 대책 마련을 요구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 7월 28일 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 동물·비건 시민단체들이 폭염 속 가축 폐사 문제를 규탄하는 기자회견을 열고 건강한 비건 채식을 촉구했다. 참가자들은 피켓과 퍼포먼스를 통해 “가축 폐사는 반복되는 동물학대”라며 정부와 농가의 대책 마련을 요구했다.