[비건뉴스=최유리 기자] 지난 23일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합과 동물의목소리, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대가 공동으로 기자회견을 열고 조류인플루엔자(AI) 발생 시 반복되는 살처분 정책의 중단과 근본적인 방역 대책 마련을 촉구했다. 이들은 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스를 통해 예방적 살처분과 생매장 방식의 문제점을 지적하며, 공장식 축산 구조 개선이 필요하다고 강조했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 지난 23일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합과 동물의목소리, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대가 공동으로 기자회견을 열고 조류인플루엔자(AI) 발생 시 반복되는 살처분 정책의 중단과 근본적인 방역 대책 마련을 촉구했다. 이들은 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스를 통해 예방적 살처분과 생매장 방식의 문제점을 지적하며, 공장식 축산 구조 개선이 필요하다고 강조했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 지난 23일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합과 동물의목소리, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대가 공동으로 기자회견을 열고 조류인플루엔자(AI) 발생 시 반복되는 살처분 정책의 중단과 근본적인 방역 대책 마련을 촉구했다. 이들은 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스를 통해 예방적 살처분과 생매장 방식의 문제점을 지적하며, 공장식 축산 구조 개선이 필요하다고 강조했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 한국비건채식협회와 기후위기비건행동, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합은 23일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 기자회견을 열고 크리스마스를 맞아 인간과 동물, 지구가 함께 행복해지는 비건(Vegan) 크리스마스 실천을 촉구했다. 이들 단체는 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스를 통해 건강·동물·환경을 살리는 비건 채식의 의미를 알리고, 동물의 희생이 없는 평화로운 성탄절이 돼야 한다는 메시지를 시민들에게 전했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 동물권단체 케어와 한국동물보호연합, 승리와평화의비둘기를위한시민모임은 22일 오후 서울 종로구 헌법재판소 정문 앞에서 기자회견을 열고, 비둘기 먹이주기 금지를 규정한 법과 조례에 대해 헌법소원을 제출했다. 이들 단체는 야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 개정 조항과 이를 근거로 한 지방자치단체 조례가 생명권과 행복추구권을 침해하고, 과잉금지 원칙에 위배된다고 주장했다. 특히 먹이주기 금지 정책은 개체수 조절이 아닌 동물을 굶겨 죽이는 방식에 불과하다며, 과학적이고 인도적인 대안으로 불임먹이 정책 도입이 필요하다고 강조했다. 기자회견 참가자들은 성명서 낭독과 피켓팅을 통해 비둘기를 유해야생동물로 규정하는 제도의 폐기와 함께, 동물혐오와 증오에 기반한 정책의 중단, 생명존중과 공존을 중심으로 한 도시 생태 정책 수립을 촉구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 지구 평균기온 상승이 지속되면서 전 세계 빙하가 사라지는 속도가 사상 최고 수준에 이를 것이라는 분석이 나왔다. 특히 알프스 지역은 향후 10년 이내 빙하 소멸이 가장 집중되는 시기에 진입할 가능성이 큰 것으로 나타났다. 국제 연구진은 최근 발표한 연구에서 전 세계 빙하가 언제, 어느 지역에서, 얼마나 빠르게 사라질지를 연도 단위로 산출했다. 연구 결과 알프스는 이르면 2033년부터 2041년 사이 연간 소멸 빙하 수가 정점에 이를 것으로 전망됐다. 연구진은 이 시기가 알프스 역사상 가장 많은 빙하가 사라지는 구간이 될 수 있다고 분석했다. 전 세계적으로는 이보다 약 10년 뒤 연간 2000개에서 최대 4000개의 빙하가 사라지는 정점이 나타날 것으로 예측됐다. 알프스의 장기 전망은 더욱 심각하다. 현재 수준의 기후 정책이 유지돼 지구 평균기온이 산업화 이전 대비 2.7도 상승할 경우, 2100년까지 중부 유럽에 남는 빙하는 약 110개로 줄어들 것으로 예상됐다. 이는 현재 전체의 약 3퍼센트에 해당한다. 기온 상승폭이 4도에 이를 경우 상황은 급격히 악화된다. 이 시나리오에서는 알프스 전역에서 약 20개의 빙하만 남게 되며, 중형
[비건뉴스=최유리 기자] 동물권단체 케어와 한국동물보호연합, 승리와평화의비둘기를위한시민모임은 22일 오후 서울 종로구 헌법재판소 정문 앞에서 기자회견을 열고, 비둘기 먹이주기 금지를 규정한 법과 조례에 대해 헌법소원을 제출했다. 이들 단체는 야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 개정 조항과 이를 근거로 한 지방자치단체 조례가 생명권과 행복추구권을 침해하고, 과잉금지 원칙에 위배된다고 주장했다. 특히 먹이주기 금지 정책은 개체수 조절이 아닌 동물을 굶겨 죽이는 방식에 불과하다며, 과학적이고 인도적인 대안으로 불임먹이 정책 도입이 필요하다고 강조했다. 기자회견 참가자들은 성명서 낭독과 피켓팅을 통해 비둘기를 유해야생동물로 규정하는 제도의 폐기와 함께, 동물혐오와 증오에 기반한 정책의 중단, 생명존중과 공존을 중심으로 한 도시 생태 정책 수립을 촉구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 동물권단체 케어와 한국동물보호연합, 승리와평화의비둘기를위한시민모임은 22일 오후 서울 종로구 헌법재판소 정문 앞에서 기자회견을 열고, 비둘기 먹이주기 금지를 규정한 법과 조례에 대해 헌법소원을 제출했다. 이들 단체는 야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 개정 조항과 이를 근거로 한 지방자치단체 조례가 생명권과 행복추구권을 침해하고, 과잉금지 원칙에 위배된다고 주장했다. 특히 먹이주기 금지 정책은 개체수 조절이 아닌 동물을 굶겨 죽이는 방식에 불과하다며, 과학적이고 인도적인 대안으로 불임먹이 정책 도입이 필요하다고 강조했다. 기자회견 참가자들은 성명서 낭독과 피켓팅을 통해 비둘기를 유해야생동물로 규정하는 제도의 폐기와 함께, 동물혐오와 증오에 기반한 정책의 중단, 생명존중과 공존을 중심으로 한 도시 생태 정책 수립을 촉구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 동물권단체 케어와 한국동물보호연합, 승리와평화의비둘기를위한시민모임은 22일 오후 서울 종로구 헌법재판소 정문 앞에서 기자회견을 열고, 비둘기 먹이주기 금지를 규정한 법과 조례에 대해 헌법소원을 제출했다. 이들 단체는 야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 개정 조항과 이를 근거로 한 지방자치단체 조례가 생명권과 행복추구권을 침해하고, 과잉금지 원칙에 위배된다고 주장했다. 특히 먹이주기 금지 정책은 개체수 조절이 아닌 동물을 굶겨 죽이는 방식에 불과하다며, 과학적이고 인도적인 대안으로 불임먹이 정책 도입이 필요하다고 강조했다. 기자회견 참가자들은 성명서 낭독과 피켓팅을 통해 비둘기를 유해야생동물로 규정하는 제도의 폐기와 함께, 동물혐오와 증오에 기반한 정책의 중단, 생명존중과 공존을 중심으로 한 도시 생태 정책 수립을 촉구했다.
[비건뉴스=최유리 기자] 동물권단체 케어와 한국동물보호연합, 승리와평화의비둘기를위한시민모임은 22일 오후 서울 종로구 헌법재판소 정문 앞에서 기자회견을 열고, 비둘기 먹이주기 금지를 규정한 법과 조례에 대해 헌법소원을 제출했다. 이들 단체는 야생생물 보호 및 관리에 관한 법률 개정 조항과 이를 근거로 한 지방자치단체 조례가 생명권과 행복추구권을 침해하고, 과잉금지 원칙에 위배된다고 주장했다. 특히 먹이주기 금지 정책은 개체수 조절이 아닌 동물을 굶겨 죽이는 방식에 불과하다며, 과학적이고 인도적인 대안으로 불임먹이 정책 도입이 필요하다고 강조했다. 기자회견 참가자들은 성명서 낭독과 피켓팅을 통해 비둘기를 유해야생동물로 규정하는 제도의 폐기와 함께, 동물혐오와 증오에 기반한 정책의 중단, 생명존중과 공존을 중심으로 한 도시 생태 정책 수립을 촉구했다.
[비건뉴스=박민수 기자] 강원관광재단은 ‘2025-2026 강원 방문의 해’ 추진의 하나로 진행한 ‘강원 비건 라이프 체험 활성화 사업’을 통해 비건과 사찰 자원을 연계한 체험형 관광 프로그램을 성공적으로 운영했다고 지난 23일 밝혔다. 재단은 지역 축제와 연계한 비건 오감 치유 여행 체험 프로그램 ‘강원 비건 어게인’과 도내 사찰 자원을 활용한 체험 프로그램 ‘나는 강원 절로’를 운영하며, 비건 라이프스타일과 사찰 문화를 결합한 관광 콘텐츠의 발전 가능성을 확인했다. 이번 사업을 통해 총 4365명의 참가자를 유치했으며, 채식 기반 체험형 프로그램과 사찰 연계 이색 체험 콘텐츠를 신규 관광자원으로 발굴했다. 재단은 이러한 성과를 바탕으로 차기 연도부터 비건 관광과 사찰 관광 사업을 분리·고도화해 추진할 계획이다. 향후에는 유관기관과의 협력을 통해 미식 기반 비건 음식 축제(페스타) 운영과 2030 MZ세대를 대상으로 한 사찰 매칭 프로그램 ‘강원형 나는 절로’를 확대하고, 사찰음식을 기반으로 한 관광상품 개발도 지속적으로 추진할 방침이다. 최성현 강원관광재단 대표이사는 “비건과 사찰이 융합된 여행 경험을 통해 참가자들에게 새로운 형태의 관광 콘텐츠를 제시했
[비건뉴스=김민영 기자] 한국을 비롯한 동아시아 지역에서는 해조류가 일상적으로 소비되는 식재료다. 그러나 크림치즈나 스프레드와 같은 가공식품 원료로 활용될 경우, 특유의 해양 향과 질감이 제품 완성도를 제한하는 요소로 지적돼 왔다. 이러한 한계를 발효 공정을 통해 개선할 수 있다는 연구 결과가 제시됐다. 이번 연구는 미래 식품 분야 국제 학술지 Future Foods에 실렸다. 연구진은 해조류를 발효했을 때 맛과 향, 식감, 소비자 수용도가 어떻게 달라지는지를 분석하며, 해조류 활용 범위를 가공식품 영역으로 확장할 수 있는 가능성을 살폈다. 연구 대상은 다시마과 갈조류 일종인 알라리아 에스쿨렌타(Alaria esculenta)였다. 연구진은 이 해조류를 젖산균으로 발효한 뒤 크림치즈 스프레드와 바오밥 스프레드 두 가지 식품에 적용해 관능적 특성을 비교했다. 연구는 덴마크 코펜하겐대(University of Copenhagen)식품과학과가 주도했다. 공동 책임연구자인 벤더 브레디(Wender Bredie) 교수는 발효가 해조류의 감각적 특성을 완화해 가공식품 원료로서 활용 가능성을 높일 수 있는지를 검증하고자 했다고 설명했다. 연구진은 무처리 해조류, 발효 해
[비건뉴스=김민영 기자] 에너지를 주는 채소와 과일은 단순히 포만감을 채우는 식재료를 넘어, 일상적인 피로 관리와 신체 활력 유지에 중요한 역할을 한다. 비건 식단에서도 손쉽게 활용할 수 있는 채소와 과일 가운데, 에너지 대사와 전반적인 건강 관리에 도움이 되는 대표적인 식품 5가지를 중심으로 그 특징을 정리했다. 일상에서 비교적 쉽게 섭취할 수 있는 식품으로는 감귤류 과일이 있다. 오렌지와 자몽, 레몬 등 감귤류에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 체내 산화 스트레스를 완화하는 데 도움을 준다. 비타민 C는 면역 기능 유지와 피로 관리에 관여하는 영양소로, 신체가 음식 속 영양소를 에너지로 전환하는 과정에서도 중요한 역할을 한다. 규칙적인 섭취는 활력 저하를 느끼는 시기에 도움이 될 수 있다. 베리류 과일도 에너지 관리에 긍정적인 영향을 주는 식품으로 꼽힌다. 블루베리와 딸기, 라즈베리 등은 비타민과 식이섬유, 항산화 물질을 고르게 함유하고 있다. 식이섬유는 혈당의 급격한 변동을 완화해 비교적 안정적인 에너지 공급을 돕고, 항산화 성분은 세포 손상을 줄여 신체 회복과 체력 유지에 기여한다. 잎채소는 비건 식단의 핵심 식재료로, 에너지 대사와도 밀접한 관련이
[비건뉴스=최유리 기자] 한국비건채식협회와 기후위기비건행동, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합은 23일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 기자회견을 열고 크리스마스를 맞아 인간과 동물, 지구가 함께 행복해지는 비건(Vegan) 크리스마스 실천을 촉구했다. 이들 단체는 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스를 통해 건강·동물·환경을 살리는 비건 채식의 의미를 알리고, 동물의 희생이 없는 평화로운 성탄절이 돼야 한다는 메시지를 시민들에게 전했다.
[비건뉴스=최유리 기자] ‘생분해 가능’으로 판매되는 물티슈가 실제 하천 환경에서는 5주 이상 남아 있는 것으로 나타났다. 실험실 기준에 의존한 생분해 시험이 현실의 담수 환경을 충분히 반영하지 못한다는 지적이 제기되고 있다. 이번 연구 결과는 친환경 표시와 관련 마케팅의 신뢰성 문제로 이어지고 있다. 영국 카디프대학교 생명과학·화학·공학부 공동 연구진은 카디프 시내 10개 도시 하천과 개울에서 생분해로 표기된 물티슈 2개 브랜드를 대상으로 현장 실험을 진행했다. 연구는 물티슈가 퇴비화가 아닌 변기 배출 후 하천에 유입되는 실제 조건을 가정해 설계됐다. 연구진은 5주 동안 물티슈의 인장 강도 감소를 측정하고, 미생물 생체량, 수질 화학 성분, 수온, 수위 변동 등 환경 요인을 함께 기록했다. 이를 통해 분해 속도와 하천 환경 간의 상관관계를 분석했다. 카디프대학교 생명과학부이자 수자원연구소 소속 토머스 앨리슨 박사는 “물티슈는 변기에 버려질 경우 하천과 담수 생태계에 축적되는 문제가 반복돼 왔다”며 “환경을 고려하는 소비자들이 생분해 제품을 선택하지만, 실제 환경에서의 거동은 거의 검증되지 않았다”고 밝혔다. 이번 실험에 사용된 두 브랜드는 모두 셀룰로오스