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비건 [V포토] 한국채식연합, 공존과 상생 메시지로 비거니즘 호소

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:41
비건 [V포토] 공장식 축산 비판…비건 행동으로 연대 외치다

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:41
비건 [V포토] 비건단체들, 종차별주의 반대 외치며 비건 채식 촉구

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:41
비건 [V포토] 종차별주의 반대…평화와 공존을 향한 목소리

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:40
비건 [V포토] ‘사랑과 자비’ 품은 비건 채식 촉구 퍼포먼스

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:40
비건 [V포토] 광화문에서 울린 비폭력·비살생 외침

[비건뉴스=최유리 기자] 25일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동 기자회견을 열고 비폭력과 비살생의 가치를 바탕으로 한 비건 채식을 촉구했다. 참석자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘연민’, ‘공존’, ‘상생’ 등의 메시지가 적힌 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행하며 동물 학대와 공장식 축산의 구조적 문제를 지적했다. 이들은 동물도 고통을 느끼는 존재라며 종차별적 사고를 멈추고 비거니즘을 통해 평화로운 공존을 실천해야 한다고 호소했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:39
비건 비건단체들, 비폭력·비살생 비건 채식 촉구 기자회견 열어

[비건뉴스=최유리 기자] 비폭력과 비살생을 주제로 한 비건 기자회견이 25일 오후 서울 광화문에서 열렸다. 이번 행사는 한국동물보호연합, 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 한국채식연합이 공동으로 마련했다. 참석자들은 동물에 대한 폭력과 살생을 중단하고 비거니즘 확산을 통해 평화와 공존을 실현해야 한다고 목소리를 냈다. 기자회견 참가자들은 ‘비폭력’, ‘비살생’, ‘사랑’, ‘자비’, ‘평화’, ‘자유’, ‘연민’, ‘배려’, ‘공존’, ‘상생’ 등 비건의 가치를 적은 피켓을 들고 퍼포먼스를 진행했다. 현장에서는 인간과 동물이 모두 고통 없이 살아야 한다는 점을 강조하며, 동물이 단순한 자원이 아니라 생명이라는 인식 전환이 필요하다는 의견이 제기됐다. 참가 단체들은 전 세계적으로 매년 수많은 동물들이 식용, 착취 산업에 의해 희생되고 있다는 점을 문제로 지적했다. 구체적 규모는 공식 통계마다 차이가 있으나, 대량 사육과 도살을 기반으로 한 공장식 축산이 심각한 학대 문제를 야기하고 있다는 점을 지적하며 개선 필요성을 주장했다. 이들은 공장식 축산에 대해 여러 국제 학자와 사상가들이 비판적 견해를 제시해 온 점을 언급하며 비거니즘 선택이 폭력 감
- 최유리 기자
- 2025-11-25 13:38
비건 시티르, 올리브영 온라인몰 입점

[비건뉴스=김민영 기자] 라이프스타일 뷰티 브랜드 시티르(CITIR)는 대표 제품 ‘데일리 딥 케어 헤어밀크(100ml)’가 25일 올리브영 온라인 공식몰에 입점됐다고 밝혔다. 시티르는 감각적 향과 일상 친화적 사용성을 기반으로 한 제품을 선보여 왔으며, 이번 입점을 통해 비건·클린 뷰티 관심 소비자와의 접점을 넓힌다는 계획이다. 입점 제품인 헤어밀크는 스프레이 타입의 노워시 트리트먼트로, 젖은 모발에 분사하면 빠르게 흡수되는 사용 편의성이 특징이다. 해당 제품은 식물성 LPP(저분자 단백질)를 적용해 손상 모발에 영양을 전달하는 방식으로 설계됐으며, 동물 유래 성분을 사용하지 않은 점에서 비건 지향 포뮬러로 소개됐다. 회사 측 설명에 따르면 유해성분 11종 무첨가와 저자극 테스트도 진행돼 클린 뷰티 기준을 충족한 것으로 전해졌다. 우디 계열의 향은 전문 조향사가 제작해 잔향 지속력을 높인 것으로 알려졌다. 합성 향에 치우치지 않은 자연 기반 향취를 적용해 브랜드의 라이프스타일 콘셉트를 반영했다는 설명이다. 제품 기능성과 관련해 시티르 측은 임상시험을 통해 모발 보습, 탄력, 거칠기, 손상 등급 등 주요 지표에서 개선 효과가 확인됐다고 전했다. 다만 개선 수
- 김민영 기자
- 2025-11-25 13:00
비건 주스웨덴한국문화원, 스톡홀름서 사찰음식 프로그램 공개…발우공양·라이브 쿠킹·전문가 세미나 마련

[비건뉴스=김민영 기자] 주스웨덴한국문화원이 오는 11월 스톡홀름에서 사찰음식을 주제로 한 3개 프로그램을 운영할 예정이다. 이번 일정은 현지 관객과 요식업계 전문가를 대상으로 한국 사찰음식의 철학과 전통, 지속 가능성 원칙을 폭넓게 소개하기 위해 준비됐다. 행사는 11월 25일부터 26일까지 양일간 진행된다. 문화원은 사찰음식의 기본 정신과 실천 방식을 체험할 수 있는 발우공양 프로그램을 마련했다. 진행은 영선사 주지이자 국제 요리교육기관에서 사찰음식을 지도한 경력을 보유한 송법 스님이 맡는다. 발우공양은 식사 예절, 오관음 암송, 명상 기반 식사 등으로 구성되며 음식물 잔여를 최소화하는 절차를 포함한다. 이어지는 일정에서는 한국 전통 식물식 연구에 참여해 온 두수고방 오너셰프 오경순 셰프가 현지 식재료를 활용한 조리 시연을 선보인다. 프로그램은 한국차 환영 인사와 소개 영상, 요리 데모, 사찰식 식물성 코스 요리 시식, 전통 음료 관련 질의응답 등으로 구성된다. 문화원은 같은 날 외식업계 종사자를 위한 실무 중심 세미나도 준비했다. 이 세미나는 초청자 대상 프로그램으로, 조리 시연과 사찰음식 응용 분야에 대한 기술적 논의가 포함될 예정이라고 안내했다. 희
- 김민영 기자
- 2025-11-25 11:08
비건 [비건잇슈] 헝가리, 배양육 생산·판매 금지 추진…EU 절차 논란 지속

[비건뉴스=최유리 기자] 헝가리 의회가 지난 18일 배양육 제품의 생산과 판매를 금지하는 법안을 표결에 부쳐 찬성 140표, 반대 10표, 기권 18표로 통과시켰다. 이번 조치는 지난해부터 이어진 자국 정부의 배양육 반대 기조가 입법으로 이어진 것으로 평가된다. 헝가리는 과거 EU 이사회 의장국 시절에도 배양육이 유럽 식문화에 위협이 될 수 있다는 입장을 제시한 바 있다. 헝가리 농업부는 올해 3월 국회에 제출한 금지안에서 배양육이 건강, 환경, 농촌 공동체에 부정적 영향을 미칠 수 있다고 주장했다. 해당 내용은 지난해 여름 공청회 절차를 거쳐 구체화됐다. 하지만 이러한 우려는 공식적인 검증 절차가 부족하다는 지적도 제기됐다. EU 내에서 배양육은 신규 식품 규정에 따라 안전성을 확보해야만 시판이 가능하며, 일부 연구에서는 환경적 이점과 농가의 새로운 기회로 연결될 가능성도 제시된 것으로 알려졌다. 유럽 현지 매체 텔렉스 보도에 따르면 헝가리 정부는 기존 축산업 보호를 강조하며 금지 필요성을 주장했다. 반면 배양육의 환경성과 관련한 연구 결과는 상이하며, 구체적 위해성이 과학적으로 확정됐다는 자료는 제시되지 않은 것으로 알려졌다. 이탈리아는 2023년 배양육
- 최유리 기자
- 2025-11-25 10:55
비건 채수담, 연근 활용한 ‘비건 코인육수’ 출시…간편 조리 시장 공략

[비건뉴스=권광원 기자] 채수담이 연근을 건조해 만든 간편 조리용 ‘비건 코인육수’ 2종을 출시했다. 식물성 재료 기반의 편의형 육수 수요가 늘어나는 가운데 조리 시간 단축을 원하는 소비자를 겨냥한 제품이라고 25일 밝혔다. 채수담에 따르면 이번 신제품은 연근·표고버섯·양파 등 식물성 재료를 우려낸 채수를 동전 형태로 압착·건조한 것이 특징이다. 화학조미료와 동물성 성분을 사용하지 않았으며, 비건 인증과 HACCP 인증을 받은 제품이라는 설명이다. 제품은 담백한 맛과 매콤한 맛 두 가지로 구성됐다. 담백한 맛은 순한 국물 요리에, 매콤한 맛은 찌개·볶음류·떡볶이 등 자극적인 메뉴에 활용할 수 있도록 구성됐다. 끓는 물에 코인 한 알을 넣어 풀면 기본 육수가 만들어져 다시마·멸치·고기 등 별도 재료 준비가 필요 없도록 설계됐다. 채수담을 운영하는 디랩은 연근 재배부터 가공·생산까지 자체적으로 운영하는 식품 기업이다. 채수담 측은 “따뜻한 국 한 그릇을 간편하게 만들 수 있도록 작은 코인에 조리 편의를 담았다”고 설명했다. 신제품은 채수담 공식 온라인몰에서 구매할 수 있다. 단품 가격은 각 1만4900원이며, 매콤한 맛 3팩 세트 구성도 함께 판매 중이다.
- 권광원 기자
- 2025-11-25 10:32
비건 세계 대체 육류 시장, 2035년 6174억달러 전망…식물성 단백질 중심 성장 가속

[비건뉴스=최유리 기자] 세계 대체 육류 시장이 향후 10년간 빠른 확장을 지속하며 2035년 약 6174억달러(약 8950조원) 규모에 이를 것으로 전망된다. 시장조사기관 팩트엠알(Fact.MR)은 최근 보고서를 통해 2025년 약 660억달러(약 960조원) 규모의 글로벌 육류 대체물 시장이 연평균 25퍼센트대 성장률을 기록할 것으로 분석했다. 지속가능성, 건강 중심 소비, 대체단백 기술 발전 등이 복합적으로 작용하면서 시장 확대 속도가 빨라지고 있다. 보고서에 따르면 원료별 시장 구성에서 식물성 단백질은 전체의 60퍼센트 이상을 차지하며 가장 큰 비중을 형성한다. 이 중 완두콩 단백질은 약 40퍼센트 수준으로 파악되며 맛과 알레르기 회피 측면에서 강점을 지닌 원료로 평가된다. 마이코단백질과 대두 기반 원료 역시 꾸준히 활용되고 있으며, 해조류나 잭프룻 등 비전통 원료를 활용한 제품군도 점진적으로 확대되고 있다. 유통 구조에서는 소매 부문이 전체의 약 70퍼센트 비중으로 시장을 주도하고 있다. 특히 온라인 플랫폼과 현대적 유통망에서 판매가 빠르게 증가하며 소비자의 접근성이 크게 향상된 것으로 분석된다. 외식업계 또한 대체 단백질 제품을 메뉴 구성에 적극
- 최유리 기자
- 2025-11-24 14:00
비건 학교 급식에 식물성 메뉴 필요성 확대…여론은 긍정적, 국내 논의도 이어져

[비건뉴스=김민영 기자] 최근 미국에서 진행된 대규모 여론조사에서 학생들에게 식물성 대체음료와 식물성 급식을 제공하는 데 대한 지지가 높은 것으로 나타났다. 해당 조사는 지난 10월 공개됐으며, 이러한 흐름이 국내 공공급식 개선 논의에도 영향을 줄 수 있다는 분석이 나온다. 국내에서도 학교 급식 체계 전반에 대한 개선 요구가 점차 확대되고 있다. 이번 조사는 온라인 패널 2203명을 대상으로 진행됐으며, 연령·지역·인종·교육 수준 등을 고려해 구성된 것으로 알려졌다. 응답자의 67퍼센트는 공립학교에서 식물성 급식을 선택할 수 있어야 한다고 답했다. 또한 유당불내증 인구가 약 30만명에서 50만명으로 추정된다는 사실을 알고 있는 비율은 낮았으나, 식물성 선택권 필요성에 대한 지지는 꾸준히 확인됐다. 조사 의뢰기관 관계자는 “학생 건강과 선택권을 보장하려면 학교 급식에서 대체식 선택지를 마련할 필요가 있다”고 밝혔다. 관계자는 식물성 중심 메뉴가 비만, 제2형 당뇨병, 심혈관계 위험 요인 완화에 도움이 될 수 있다는 점을 설명했다. 식물성 급식의 영양학적 이점은 과거 사례 분석에서도 제시된 바 있다. 워싱턴DC의 초중 통합학교에서 운영된 식물성 급식은 기존 메뉴
- 김민영 기자
- 2025-11-24 09:15
비건 [V포토] 건강한 비건 채식 전한 이도경…비건 보디빌더 기자회견 개최

[비건뉴스=최유리 기자] 비건 보디빌더 이도경이 오늘 서울 마포구에서 열린 기자회견에서 자연식물식 기반의 비건 식단이 근육 형성과 건강 유지에 도움이 될 수 있다고 강조했다. 그는 현미·채소·과일 중심의 식단으로 5년째 비건 생활을 이어오며 운동 성과와 체력이 향상됐다는 경험을 공유했다. 이번 기자회견은 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합 등 비건 관련 단체들이 공동으로 마련했으며, 참석 단체들은 자연식물식 중심의 식습관이 건강 증진에 실질적 대안이 될 수 있다는 점을 함께 강조했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-21 14:39
비건 [V포토] “동물성은 필요 없다” 이도경 비건 보디빌더 기자회견 메시지

[비건뉴스=최유리 기자] 비건 보디빌더 이도경이 오늘 서울 마포구에서 열린 기자회견에서 자연식물식 기반의 비건 식단이 근육 형성과 건강 유지에 도움이 될 수 있다고 강조했다. 그는 현미·채소·과일 중심의 식단으로 5년째 비건 생활을 이어오며 운동 성과와 체력이 향상됐다는 경험을 공유했다. 이번 기자회견은 한국비건채식협회, 기후위기비건행동, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임, 한국채식연합 등 비건 관련 단체들이 공동으로 마련했으며, 참석 단체들은 자연식물식 중심의 식습관이 건강 증진에 실질적 대안이 될 수 있다는 점을 함께 강조했다.
- 최유리 기자
- 2025-11-21 14:38

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