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비건 [V포토] "기후 위기, 비건(VEGAN) 채식이 정답이다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:53
비건 [V포토] "기후 위기, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:52
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 함께하자"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:51
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 열쇠이다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:49
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 필수이다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:48
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 정답이다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:47
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 촉구한다"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:46
비건 [V포토] "지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 실천하자"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 15:45
비건 [V포토] "'지구'를 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:57
비건 [V포토] "'환경'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:56
비건 [V포토] "'동물'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:54
비건 [V포토] "'건강'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요"

한국채식연합 등 비건 단체들이 22일 지구의 날을 맞아 이날 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열고 축산업과 어업이 기후 재난과 환경 파괴의 핵심 원인임을 강조하며 한국이 비건 생활 방식으로의 전환에 앞장서야 한다고 촉구하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:54
비건 비 오는 지구의 날, 비건 시민단체 “비건 채식으로 지구 살리자” 외쳐 [전문]

[비건뉴스=서인홍 기자] 4월 22일 지구의 날을 맞아 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 ‘비건(VEGAN) 채식 촉구 기자회견’이 열렸다. 주최 측은 △기후위기비건비상행동 △비건플래닛 △비건히어로 △국제명상협회 △한국비건연대 △비건세상을위한시민모임 △한국채식연합 등 7개 비건 시민단체로, 비가 오는 궂은 날씨에도 비닐 우의를 입고 우산을 쓰며 행사를 진행했다. 이번 기자회견에서는 성명서 낭독과 구호 제창, 퍼포먼스가 이어지며 “건강·동물·환경·지구를 살리는 비건 채식”의 중요성을 강조했다. 주최 측은 비건 채식이 건강, 동물권 보호, 환경 보전 측면에서 필수적이라고 설명했다. 첫째, 건강 측면에서는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2군 발암물질로 분류하며 육식과 각종 만성질환 및 감염병 발생과의 연관성을 지적했다. 실제로 고혈압, 당뇨병, 암 등 주요 질병의 상당 부분이 육식과 관련된 것으로 추정된다. 둘째, 동물권 문제에서는 매년 전 세계적으로 1000억 마리가 넘는 육상 동물과 3조 마리 이상의 해양 동물이 공장식 축산과 수산업을 통해 희생되고 있으며, 이 과정에서 심각한 동물 학대가 자행되고 있
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:23
비건 고기보다 콩? 식물성 단백질, 인간 수명 연장에 기여

[비건뉴스=김민영 기자] 식물성 단백질 섭취가 인간의 수명을 연장할 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 병아리콩, 두부, 완두콩 등 식물 기반 단백질을 더 많이 섭취하는 국가일수록 평균 기대수명이 더 길다는 사실이 확인됐다. 이번 연구는 시드니 대학교(University of Sydney) 찰스 퍼킨스 센터의 알리스테어 시니어 박사(Dr. Alistair Senior)와 박사과정 연구원 케이틀린 앤드루스(Caitlin Andrews)를 포함한 연구팀이 주도했으며, 국제 학술지 네이처 커뮤니케이션즈(Nature Communications)에 발표됐다. 연구팀은 1961년부터 2018년까지 101개국의 식량 공급 및 인구통계 데이터를 분석했다. 인구 규모와 국가의 경제 수준을 보정한 후, 단백질의 유형이 수명에 어떤 영향을 미치는지를 조사한 결과, 식물성 단백질 섭취 비율이 높은 국가일수록 기대수명이 더 긴 경향이 나타났다. 연구의 제1저자인 케이틀린 앤드루스는 단백질 섭취와 건강 간의 관계가 연령대에 따라 다르게 나타났다고 설명했다. 5세 미만 아동에게는 육류, 계란, 유제품 등 동물성 단백질이 영양 결핍을 방지하고 영아 사망률을 줄이는 데 기여했다. 그러
- 김민영 기자
- 2025-04-22 11:36
비건 풀무원, 비건 인증 라면 ‘로스팅 정면’ 리뉴얼 출시

[비건뉴스=김민정 기자] 풀무원식품이 자사의 대표 비건 라면 ‘로스팅 정면’을 식물성 지향 식품 브랜드인 ‘풀무원지구식단’ 제품군으로 편입하고, ‘식물성지구식단 로스팅 정면’으로 리뉴얼 출시했다고 22일 밝혔다. 로스팅 정면은 2020년 첫 선을 보인 이후 풀무원의 대표적인 비건 라면으로 자리 잡은 제품이다. 식물성 원료만으로도 깊고 진한 국물 맛을 구현해 비건 라면은 맛이 없을 것이라는 편견을 깨고 많은 소비자들의 사랑을 받아왔다. 제품의 맛을 완성한 핵심은 풀무원의 독자적인 건면 제조 기술인 ‘HTT(High Temperature Touchdown Roasting) 로스팅 공법’이다. 이 공법은 버섯, 양파, 배추 등 12가지 채소의 풋내는 줄이고 고유의 풍미는 살려내며, 여기에 콩으로 만든 채수와 장을 활용한 밑국물을 더해 고기 육수처럼 진하고 담백한 맛을 완성했다. 풀무원은 이 제품을 식물성 식품 소비자들이 보다 쉽게 인식할 수 있도록 ‘풀무원지구식단’ 브랜드의 제품군으로 편입했다. 비건 식단을 엄격히 따르는 소비자뿐 아니라 가끔 식물성 식단을 실천하는 ‘플렉시테리언’까지도 아우르겠다는 계획이다. 또한 풀무원은 비건 제품을 찾는 소비자들이 ‘가볍고 건
- 김민정 기자
- 2025-04-22 10:50

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