[비건뉴스=최지영 수습기자] 북내면사무소는 지난 7월 2일 북내면 당우행복센터에서 ‘제1회 북내 금당천 삼색 별미 축제’ 개최를 앞두고 음식 품평회를 열었다. 이번 품평회는 축제의 핵심 콘텐츠인 먹거리를 사전에 점검하고 개선하기 위해 마련됐다.

 

이날 품평회는 북내면 여성단체(부녀회, 고주모, 생활개선회 등)가 중심이 되어 기획했다. 삼색을 테마로 한 잔치국수, 인절미, 부추전, 아스파라거스전, 떡볶이, 식혜 등 다채로운 음식이 출품돼 축제의 풍성한 분위기를 예고했다.

 

특히 북내면이장협의회는 같은 날 열린 이장회의 일정을 조정해 22개 마을 이장들이 품평회에 직접 참여했다. 이장들은 맛 평가단으로서 출품된 음식을 시식하고 맛, 조화, 가격 등에 대한 의견을 나누며 먹거리 구성의 완성도를 높이는 데 기여했다.

 

‘제1회 북내 금당천 삼색 별미 축제’는 북내면이 지역 주민과 함께 처음으로 여는 축제로, 오는 9월 26일부터 27일까지 이틀간 개최된다. 지역의 전통 음식과 현대적인 감각을 더한 별미를 통해 주민 간 화합과 관광 활성화를 도모할 계획이다.

 

이번 축제를 통해 북내면은 주민이 직접 만든 건강하고 맛있는 음식을 저렴한 가격에 제공해, 방문객에게 만족스러운 미식 경험을 선사할 예정이다. 이를 통해 지역 농산물 소비 확대와 소득 창출에도 기여할 것으로 기대된다.

 

 

이준기 북내면장은 “출품된 음식들이 축제의 핵심 주제인 ‘삼색 별미’에 잘 어울린다”라고 말하며 “보기 좋고 맛도 좋은 음식을 준비해 축제에 오시는 분들이 즐겁고 유쾌한 추억을 남기길 바란다”라고 말했다.