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이슈

킴자반, 수작업 로스팅으로 완성한 프리미엄 김자반

하루 소량생산으로 ‘집밥의 품격’ 전해

 

[비건뉴스=이용학 기자] 프리미엄 김자반 브랜드 킴자반이 간편하면서도 정성 가득한 한 끼를 책임지는 수제 김자반 제품을 선보인다고 15일 밝혔다.

 

킴자반은 바쁜 일상 속에서도 건강한 식사를 찾는 소비자들을 위해 대량 생산 대신 하루 소량생산 방식을 고수하며 품질을 유지하고 있다. 로스팅 공정에는 50년 전통 기름집의 노하우가 더해져 고소한 풍미를 극대화했다.

 

 

직접 착유한 참기름과 들기름을 사용해 기름 맛이 깔끔하며, 약돌 소금으로 간을 맞춰 감칠맛을 높였다. 또한 와사비, 땡초, 표고버섯 등 지역 재료로 만든 네 가지 맛을 구성해 어린이부터 어르신까지 폭넓은 입맛을 만족시킨다.

 

관계자는 “킴자반은 ‘김자반 하나로 완성하는 건강한 한 끼’를 모토로 집밥의 가치를 재해석하고 있다”며 “보관과 휴대가 간편해 캠핑이나 도시락 반찬 등 다양한 상황에서 활용할 수 있다”고 밝혔다.

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