[비건뉴스=이용학 기자] 정육 기반 프리미엄 고기 브랜드 고기상회가 수제 간편식 브랜드 ‘우리아빠’를 새롭게 선보이며 고기 본연의 맛과 품질을 담은 밀키트 제품을 출시했다.

‘우리아빠’는 "아빠가 고기 굽는 집"이라는 정체성을 바탕으로 기획된 브랜드로, 정육점 고기상회가 직접 고르고 손질한 고기를 수비드(Sous-vide) 방식으로 조리한 프리미엄 고기 밀키트다. 고기 전문가의 노하우를 바탕으로 숙성, 해동, 손질, 포장까지 전 공정을 직접 수행해 위생과 맛의 신뢰도를 높였다.

이번 브랜드는 무엇보다도 ‘직접 만든 고기 밀키트’라는 점에서 주목받는다. 고기의 선도는 물론, 조리 편의성까지 고려해 저온 수비드 방식과 직화구이 풍미를 동시에 살린 구성으로 설계됐으며, 해동 후 에어프라이어나 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있도록 돼 있다.

‘우리아빠’는 현재 서울 강남구, 서초구, 송파구 등의 지역에 한해 2~3시간 이내 당일 배달 서비스를 제공한다. 이외 지역 고객은 당일 출고 후 익일 도착 택배 배송으로 이용 가능해, 전국 어디서든 신선한 고기 밀키트를 받아볼 수 있다.

출시 기념으로 8,500원 상당 쿠폰과 10% 할인 쿠폰, 배달·배송비 무료 혜택(8월 한정)이 함께 제공된다. 고기상회 공식몰 또는 지정된 주문 채널을 통해 손쉽게 주문할 수 있으며, 빠른 배송 시스템과 브랜드 신뢰도가 맞물리며 출시 직후부터 소비자 반응도 긍정적이다.

고기상회 관계자는 “브랜드 이름 ‘우리아빠’는 가족을 위해 고기를 굽던 따뜻한 이미지에서 착안해 만든 것으로, 고기를 누구보다 잘 아는 사람이 만든 진짜 고기 밀키트를 지향하고 있다”며 “집에서도 간편하게, 그러나 품질은 타협하지 않는 한 끼를 제공하겠다”고 말했다.

한편 고기상회는 기존 정육점을 기반으로 숙성육, 캠핑용 고기, 수비드 고기 등 고기 전문 라인업을 확장해왔으며, 이번 브랜드 론칭을 통해 프리미엄 밀키트 분야에서도 정육 기반의 경쟁력을 강화한다는 전략이다. ‘우리아빠’ 제품은 고기상회 공식 홈페이지 또는 앱을 통해 주문할 수 있다.