[비건뉴스=최지영 수습기자] 강릉문화재단은 지난 7월 30일부터 31일까지 이틀간 경포 중앙광장에서 '2025 바람부리 사워비어 리파인[Re:Fine] 시음 품평회'를 성공적으로 진행했다.
이번 품평회는 강릉의 로컬 맥주인 ‘바람부리 사워비어’의 상품성과 시장 반응을 확인하기 위해 마련됐다. 이 맥주는 강릉시 왕산면 대기리 바람부리 일대에서 생산되는 산돌배를 주원료로 개발됐으며, 여름 이벤트 행사장을 찾은 많은 시민과 관광객들의 관심을 받았다.
의견 조사 결과, 일부 시음자들은 “시다”, “향이 강하다”는 의견을 제시하기도 했지만, “상큼하다”, “바디감이 좋아졌다”, “전체적으로 밸런스가 뛰어나다” 등 긍정적인 반응을 얻었다.
강릉문화재단은 이번 품평회를 통해 수렴된 소중한 의견들을 바탕으로 제품 완성도를 더욱 높여 상품화 방안을 적극적으로 모색할 계획이다.
한편, ‘강릉 버스킹 전국대회’와 연계하여 추가 품평회를 진행할 예정이며, 자세한 사항은 강릉문화재단 문화산업팀으로 문의하면 된다.
