[비건뉴스=최지영 수습기자] 고성군에서 운영 중인 고성군종합사회복지관은 7월 8일 고성군농업기술센터에서 고성군 청년 20명을 대상으로 저속노화 프로그램 ‘레시피는 안티에이징’ 1차 수업을 성공적으로 마무리했다.

 

이번 프로그램은 저속노화를 주제로, 일상 속에서 실천할 수 있는 식습관 개선과 건강한 요리법을 함께 배우는 체험형 프로그램으로 구성됐다.

 

특히 이번 회차에서는 고단백·저지방의 건강식품인 문어를 중심으로 저속노화에 효과적인 식단 구성법을 배우고, 직접 요리해보는 시간을 가졌다.

 

참여자들은 전문 강사의 설명을 들으며 문어를 활용한 이탈리아식 요리인 ‘뽈뽀(POLPO)’와 한식 스타일의 문어숙회를 직접 만들어보며 건강한 식재료에 대한 이해를 높였다.

 

이날 한 참가자는 “평소에 요리는 자신 없었는데, 오늘 체험을 통해 문어를 활용한 건강식을 쉽게 만들 수 있다는 자신감이 생겼다”라며, “맛도 좋고 몸에도 좋아서 앞으로도 이런 요리를 자주 해보고 싶다”라고 소감을 전했다.

 

 

한편, 고성군은 종합사회복지관 운영을 통해 주민들의 건강한 일상생활을 지원하기 위한 지역 맞춤형 특화사업을 추진 중에 있으며, 해당 프로그램은 생애맞춤형 어울림지원 사업비로 운영됐다.

 

기타 프로그램 참여자 모집과 운영에 대한 자제한 사항은 고성군종합사회복지관으로 문의하면 된다.