비건뉴스

주메뉴 바로가기
본문 바로가기

2025.04.25 (금)

기상청 제공

닫기

헤드라인 기사

동물보호 한국동물보호연합 등 동물권 단체, '세계 실험동물의 날' 맞아 동물실험 중단 촉구 기자회견 [전문]

[비건뉴스=서인홍 기자] 24일 오후 1시 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 ‘세계 실험동물의 날’을 맞아 동물권 단체들이 대규모 기자회견을 열고 동물실험 중단을 강력히 촉구했다. 이번 행사는 △동물권단체 케어 △한국동물보호연합 △동물의목소리 △한국비건연대 △비건세상을위한시민모임 등 5개 동물권 단체가 공동 주최했으며, 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스 등이 진행됐다. ‘세계 실험동물의 날’은 인간을 위해 희생되는 동물들을 보호하고, 동물실험의 잔혹함을 알리며, 불필요한 동물실험을 과학기술로 대체하기 위한 의식을 확산하고자 제정된 국제적인 기념일이다. 주최 측은 “동물은 실험용이 아니다”라며 “동물실험은 비윤리적이고 비과학적”이라고 강조했다. 이들은 “인간과 동물이 공유하는 질병은 1.16%에 불과하고, 미국 식품의약청(FDA)과 국립보건원(NIH)의 조사에 따르면 동물실험에서 안전하다고 판정된 약물의 95%가 임상시험에서 실패한다”고 지적했다. 즉, 동물실험 결과가 인간에게 적용될 확률은 단 5%에 불과해 과학적 신뢰성이 매우 낮다는 것이다. 또한 “동물실험은 동전 던지기보다도 못한 도박”이라며 “미국에서는 동물실험을 통과한 신약 부작용으로 매년 10만 명 이상이 사망하고 있다”고 경고했다. 이에 미국 FDA는 2025년부터 신약 개발 허가 과정에서 동물실험을 단계적으로 폐지하겠다고 발표했다. 대체 시험법으로 ‘오가노이드’와 ‘인공지능(AI) 모델’ 등 첨단 기술이 주목받고 있다. 그러나 국내 상황은 여전히 ‘동물실험 지상주의’가 만연하다고 단체들은 비판했다. 국내에서는 매년 약 500만 마리 이상의 동물이 실험에 희생되고 있으며, 동물대체시험법 개발과 활용은 미흡한 실정이다. 이들은 “동물실험 중단과 함께 동물을 사용하지 않는 대체시험법을 적극 개발·활용해야 한다”고 촉구하며, “과학과 윤리 모두를 지키는 길은 동물실험을 넘어서야 한다”고 밝혔다. 한편 이번 기자회견은 ‘세계 실험동물의 날’을 기념하며 전 세계적으로 동물실험 반대와 대체시험법 개발의 필요성을 환기하기 위한 움직임의 일환이다. 다음은 기자회견 전문이다. ● 동물은 '실험용'이 아니다! ● '동물실험' 중단하라! ● '동물실험' 반대한다! ● '동물실험' 이제그만! ● '동물실험'은 비윤리적이다! ● '동물실험'은 비과학적이다! ● 동물실험은 비윤리적이고, 비과학적이다! ● '동물실험'은 과학이 아니라 도박이다! ● '동물대체시험법'을 적극 개발, 활용하라! ● '동물실험 지상주의'를 규탄한다! ● '동물실험 제일주의'를 규탄한다! ● '동물실험 만능주의'를 규탄한다! ● '동물실험 천국'을 규탄한다! 매년 4월 24일은 '세계 실험실 동물의 날'(World Day for Laboratory Animals)이다. 전세계적으로 매년 약 5억 마리 이상의 동물들이 실험으로 희생되고 있으며, 국내에서도 매년 약 500만 마리 이상의 동물들이 실험으로 희생되고 있다. 동물실험은 비윤리적일 뿐 아니라 비과학적이며, 오히려 의학과 과학발전에 걸림돌이 되고 있다. 인간과 동물이 공유하는 질병은 1.16%에 불과하다. 그리고 미국 '식품의약국'(FDA)와 '국립보건원'(NIH)에서는 동물실험에서 안전하고 효과적인 것으로 나타난 모든 약물의 95%가 인간을 대상으로 하는 임상시험에서 실패한다는 사실을 밝혔다. 동물실험 결과가 인간에게도 나타날 확률은 5%에 불과한 것이다. 동물실험은 동전던지기(확률50%)보다도 못한 과학이 아닌, 도박이다. 실제로, 미국에서는 동물실험을 통과한 신약의 부작용으로 매년 약 10만명 이상이 사망하고 있다. 그리고 지난 2025년 4월 미국 '식품의약국'(FDA)은 신약 개발 허가 과정에서 동물실험을 단계적으로 폐지하겠다고 발표하였다. 이에, 동물실험을 대체할 수 있는 '오가노이드'와 'AI(인공지능) 모델'이 주목받고 있다. 하지만 우리나라는 '동물실험 지상주의', '동물실험 제일주의', '동물실험 만능주의', '동물실험 천국' 등을 내세우며 동물실험에 광분하고 있다. 동물은 '실험용'이 아니다. 동물실험은 비윤리적이다. 동물실험은 비과학적이다. 동물실험을 중단하고 동물을 사용하지 않는 '동물대체시험법'을 적극 개발하여 활용할 것을 촉구한다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-24 15:35
사회일반 엔젤로니아플라워, 꽃과 함께하는 힐링 클래스…방화동 등 지역 주민들 큰 호응

[비건뉴스=최유리 기자] 지난해 4월 5일 식목일에 서울 강서구 신방화역 인근에서 문을 연 엔젤로니아플라워(대표 호은경·플로리스트)가 사회복지단체와 방화동·마곡동 지역 주민들을 대상으로 꽃꽂이와 테라리움 클래스를 운영하며 큰 호응을 얻고 있다. (사)함께하는나눔과이음 측의 문의로 지난 2월부터 시작된 이 수업은 매주 월요일마다 6개월간 총 24회에 걸쳐 진행되고 있다. 특히 테라리움 수업은 전문가에게 직접 교육받은 대표가 심혈을 기울여 준비해 수강생들에게 다양한 꽃과 식물을 체험할 기회를 제공한다. 수업을 이끄는 호은경 대표는 지난 21일 본지와의 인터뷰에서 “수강생들이 순수한 마음으로 수업에 임하고 서로를 존중하며 즐겁게 배우는 모습을 보면 큰 보람을 느낀다”며 “엄마에게 꽃을 선물한다는 수강생들의 이야기를 들을 때마다 이 일을 하길 잘했다고 생각한다”고 말했다. 호 대표는 꽃집 운영 전 항공화물 수입통관 업무를 담당하며 다양한 봉사활동을 통해 나눔의 가치를 체득했다. 이러한 경험이 현재 꽃 클래스를 통해 지역사회와 소통하는 데 큰 밑거름이 됐다고 전했다. 한편, 이번 클래스를 주선한 사단법인 함께하는나눔과이음(이사장 진형식)은 장애인의 자립 생활 실현과 지역사회 기반 조성, 일자리 창출 지원, 장애인 당사자의 역량 강화와 권익, 문화·건강 증진을 목표로 하는 비영리 단체다. 장애인과 비장애인의 통합과 사회 참여를 통해 장애인의 삶의 질 향상에 기여하고 있다. 엔젤로니아플라워는 오는 8월 종강을 앞두고 있으며, 수강생들의 요청에 따라 클래스 연장도 검토 중이다. 앞으로도 꽃을 매개로 한 힐링과 소통의 장으로서 다양한 프로그램을 선보일 계획이다. 또한 화훼장식기능사 국가자격증 실기 특강도 진행하며 전문성 강화에 힘쓰고 있다.
- 최유리 기자
- 2025-04-24 02:49
만평 [비건만화] 돼지와 강아지

글·그림 허용호
- 서인홍 기자
- 2025-04-23 22:19
동물보호 “동물실험은 과학이 아닌 도박” ‘세계 실험실 동물의 날’ 맞아 서울서 동물실험 중단 촉구 기자회견

[비건뉴스=서인홍 기자] 오는 24일 오후 1시 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 ‘세계 실험실 동물의 날’을 맞아 국내 주요 동물권 단체들이 동물실험 중단을 촉구하는 기자회견을 개최한다. 이번 행사는 △동물권단체 케어 △한국동물보호연합 △동물의목소리 △한국비건연대 △비건세상을위한시민모임 등 5개 단체가 공동 주최하며, 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스 등이 진행될 예정이다. 22일 한국동물보호연합이 배포한 보도자료에 따르면 ‘세계 실험실 동물의 날’은 1979년 영국의 동물실험반대협회(NAVS)가 제정한 날로, 전 세계에서 매년 5억 마리 이상의 동물이 실험으로 희생되는 현실을 알리고 동물실험 중단을 촉구하는 의미를 지닌다. 국내에서는 매년 약 500만 마리 이상의 동물이 실험에 이용되고 있다. 주최 단체들은 동물실험이 비윤리적일 뿐만 아니라 비과학적이라고 지적한다. 인간과 동물이 공유하는 질병은 1.16%에 불과하며, 미국 식품의약청(FDA)과 국립보건원(NIH)의 조사에 따르면 동물실험에서 안전하다고 판정된 약물의 95%가 임상시험에서 실패한다. 이는 동물실험 결과가 인간에게 적용될 확률이 5%에 불과함을 의미한다. 오히려 동물실험이 신약 개발 과정에서 부작용을 유발해 미국에서 매년 약 10만 명 이상의 사망자가 발생한다는 점도 우려된다. 최근 미국 FDA는 신약 개발 허가 과정에서 동물실험 요건을 단계적으로 폐지하겠다고 발표하며, ‘오가노이드’와 ‘AI(인공지능) 모델’ 등 동물을 대체할 첨단 시험법이 주목받고 있다. 그러나 국내는 여전히 ‘동물실험 지상주의’에 머물러 있어 개선이 시급하다는 목소리가 크다. 동물권 단체들은 “동물은 실험용이 아니며, 비윤리적이고 비과학적인 동물실험을 즉각 중단하고, 동물을 사용하지 않는 대체시험법 개발과 활용에 적극 나서야 한다”고 강조했다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 22:21
비건 비 오는 지구의 날, 비건 시민단체 “비건 채식으로 지구 살리자” 외쳐 [전문]

[비건뉴스=서인홍 기자] 4월 22일 지구의 날을 맞아 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 ‘비건(VEGAN) 채식 촉구 기자회견’이 열렸다. 주최 측은 △기후위기비건비상행동 △비건플래닛 △비건히어로 △국제명상협회 △한국비건연대 △비건세상을위한시민모임 △한국채식연합 등 7개 비건 시민단체로, 비가 오는 궂은 날씨에도 비닐 우의를 입고 우산을 쓰며 행사를 진행했다. 이번 기자회견에서는 성명서 낭독과 구호 제창, 퍼포먼스가 이어지며 “건강·동물·환경·지구를 살리는 비건 채식”의 중요성을 강조했다. 주최 측은 비건 채식이 건강, 동물권 보호, 환경 보전 측면에서 필수적이라고 설명했다. 첫째, 건강 측면에서는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2군 발암물질로 분류하며 육식과 각종 만성질환 및 감염병 발생과의 연관성을 지적했다. 실제로 고혈압, 당뇨병, 암 등 주요 질병의 상당 부분이 육식과 관련된 것으로 추정된다. 둘째, 동물권 문제에서는 매년 전 세계적으로 1000억 마리가 넘는 육상 동물과 3조 마리 이상의 해양 동물이 공장식 축산과 수산업을 통해 희생되고 있으며, 이 과정에서 심각한 동물 학대가 자행되고 있다고 전했다. 역사학자 유발 하라리는 이를 인류 역사상 가장 끔찍한 범죄 중 하나로 규정했다. 셋째, 환경 문제에서는 축산업이 전체 온실가스의 18~51%를 배출하며 지구 온난화에 크게 기여하고 있음을 지적했다. 또한, 육식 생산을 위한 열대우림 파괴와 심각한 식량 및 물 자원 낭비 문제도 함께 언급됐다. 축산업이 전 세계 곡물 생산량의 상당 부분을 가축 사료로 사용해 기아 문제를 심화시키고 있다는 점도 강조됐다. 기후위기 시대, 비건 채식은 지구와 인류가 직면한 다중 위기를 극복할 수 있는 효과적인 해법이라는 것이 이날 기자회견 참가자들의 공통된 목소리였다. 한편, 4월 22일은 매년 전 세계적으로 ‘지구의 날’로 지정돼 환경 보호와 지속 가능한 삶을 촉구하는 다양한 행사가 열린다. 이번 기자회견은 기후위기 대응과 건강 증진, 동물권 보호를 위한 비건 채식의 필요성을 알리기 위한 의미 있는 자리였다. 다음은 기자회견 전문이다. ● '건강'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요! ● '동물'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요! ● '환경'을 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요! ● '지구'를 살리는 비건(VEGAN) 채식 함께해요! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 실천하자! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 촉구한다! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 정답이다! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 필수이다! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 열쇠이다! ● 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식 함께하자! ● 기후 위기, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 기후 위기, 비건(VEGAN) 채식이 정답이다! ● 기후 위기, 비건(VEGAN) 채식이 필수이다! ● 기후 위기, 비건(VEGAN) 채식을 실천하자! ● 기후 재난, 비건(VEGAN) 채식을 함께하자! ● 기후 재난, 비건(VEGAN) 채식이 열쇠이다! ● 기후 재난, 비건(VEGAN) 채식으로 해결하자! ● 기후 재난, 비건(VEGAN) 채식으로 극복하자! 매년 4월 22일은 '지구의 날'(Earth Day)이다. 지구 파괴를 중단하고 지구를 살리는 '비건'(VEGAN) 채식을 촉구하며, 비건 채식을 해야 하는 이유들은 다음과 같다. 첫째 '건강'이다. 오늘날 전세계 고혈압, 심장병, 암, 당뇨병 사망 원인이 대부분 육식과 관련있으며, 전세계 질병 사망의 약 80%가 육식으로 인하여 사망하는 것으로 추정되고 있다. 또한 '세계보건기구'(WHO) 산하 '국제암연구소'(IARC)는 햄과 소시지, 베이컨 등 가공육은 1군 발암물질로, 붉은 고기와 적색육은 2군 발암물질로 발표하였다. 가공육에 있는 붉은 색을 내게 하는 '아질산나트륨'(발색제) 등이 동물성 단백질인 '아민'과 함께 치명적인 발암물질인 '니트로사민'을 만들기 때문이다. 또한, 육고기와 생선 등에 들어있는 동물 살점과 근육, 지방 등이 열과 반응하여 '헤테로사이클릭아민'(HCAs)과 '다환방향족탄화수소'(PAHs) 등 많은 발암물질이 만들어진다. 뿐만 아니라, 육식은 고혈압, 당뇨, 심장병, 뇌혈관질환, 대장암, 전립선암, 유방암, 자궁암, 동맥경화, 협심증, 통풍, 결석, 관절염, 아토피, 골다공증, 위염, 신장병, 크론씨병, 알레르기, 치매, 루프스, 파킨슨병, 자가면역질환, 생리통, 탈모, 비만 등과 연관이 있다. 또한 '세계보건기구'(WHO)는 "지난 50년간 새로 발생한 인간 감염병의 75%가 동물에게서 왔다."고 밝혔다. 실제로, 동물을 먹는 것은 코로나 19(COVID-19) 뿐아니라, 사스(SARS), 메르스(MERS), 광우병(BSE), 햄버거병(HUS, 용혈성요독증후군), 신종플루(Swine Flue, 돼지독감), 조류독감(AI), 에볼라(EBOLA), 니파 바이러스(NiV), 라사 열병(Lassa Fever) 등 많은 감염병을 가져온다. 둘째 '동물'이다. 매년 전세계적으로 1,000억 이상의 닭, 오리, 돼지, 소 등의 동물들이 인간의 음식으로 쓰여지기 위해 죽어가고 있다. 뿐만 아니라, 매년 3조 이상의 바다 동물들이 인간의 식탁에 오르기 위해 희생되고 있다. 그리고 오늘날 동물들은 '공장식 축산'하에서 온갖 동물학대와 착취에 시달리고 있다. 실제로, 알낳는 닭들은 '배터리 케이지'(Battery Cage)에, 새끼낳는 돼지들은 '임신틀'(Stall)에 평생 감금되어 살아가고 있다. 공장식 축산에서 동물들은 생명이 아니라, 알낳는 기계, 소세지 만드는 기계로 전락하여 끝없는 학대와 고통에 시달리고 있다. 세계적인 역사학자 '유발 하라리'(Yuval Harari)는 오늘날 '공장식 축산'을 '인류역사상 가장 끔찍한 범죄 중의 하나'라고 밝혔다. 셋째 '환경'이다. 오늘날 지구 온실가스 증가로 인한 지구 온난화, 기후변화, 기후 위기는 지구 곳곳에서 가뭄, 홍수, 혹서, 혹한, 기아, 질병, 산불, 폭풍, 멸종, 수몰 등을 일으키며 인류의 생존 자체를 위협하고 있다. '세계식량농업기구'(FAO)는 축산업에서 발생하는 온실가스 전체 온실가스의 발생량의 18%를 차지한다고 밝혔다. 더 나아가, 세계적인 환경단체인 '월드워치'(World Watch) 연구소는 보고서에서 "축산업에서 나오는 이산화탄소, 메탄가스, 아산화질소 등은 지구온실 가스의 51%를 차지하고 있다."고 밝혔다. 그리고 매년 한반도 남한만큼의 열대우림이 가축을 사육하기 위한 방목지와 가축 사료인 콩, 옥수수 등 사료 작물을 재배하기 위한 경작지를 만들기 위해 불태워지고 사라지고 있다. 실제로, 1960년대 이후 이미 지구상 열대우림의 1/2 이상이 사라졌고, 아마존 열대우림의 2/3가 불태워 사라졌다. '제레미 리프킨'은 그의 저서 '육식의 종말'(Beyond Beef)에서 "햄버거속의 쇠고기 패티 1개를 만들기 위해서, 대략 75kg에 이르는 생명체의 파괴가 뒤따르는데 여기에는 20~30종의 식물, 100여종의 곤충, 수십 종의 조류, 포유류, 양서류가 포함된다. 그리고 쇠고기 햄버거 1개를 만들기 위해, 열대우림 1.5평이 사라진다."고 밝혔다. 그리고 육식은 채식에 비해 심각한 식량 낭비를 가져 온다. '음식혁명'(Food Revolution)의 저자 '존 로빈슨'은 "고기 1kg를 생산하기 위해 콩, 옥수수 등의 곡물 16kg가 필요하다. 육식 1인분을 위해서 채식 22인분이 필요하다. 그리고 이미 전세계 경작지의 40% 이상을 축산업이 사용하고 있다."고 밝혔다. 그리고 매년 수 억명의 사람들이 기아와 굶주림으로 죽어가고 있다. 하지만 전세계 생산되는 콩, 옥수수 등 곡물의 45% 이상을 고기를 얻기 위해 가축에게 먹이고 있다. 육식은 전세계 식량 생산과 분배를 왜곡시키며, 기아와 굶주림을 더욱 악화시키고 있다. 그리고 고기 생산을 위해서는 엄청난 양의 물이 소비된다. '물발자국네트워크'(Water footprint network)에 의하면, 소고기 1㎏을 얻기 위해선 1만 5,415ℓ의 물이 필요한데, 이는 1리터 생수 1만 5천개를 소비하는 것과 같다. 또한, 가축들이 쏟아내는 분뇨는 개울과 강, 바다를 오염시킨다. 매년 우리나라 약 1,000만 돼지가 쏟아낸 분뇨는 무려 4,846만 톤으로 엄청난 양의 축산 분뇨가 쏟아져 나오는 것이다. 우리의 건강과 동물, 환경과 지구를 살리기 위해서도 '비건'(VEGAN) 채식은 선택이 아니라, 필수이다. 기후 위기 시대에 우리가 할 수 있는 가장 쉬우면서도 효과적인 방법은 '비건' 채식을 실천하는 것이다. 더 많은 사람들이 지구를 살리는 '비건' 채식에 동참하기를 촉구한다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-22 14:23
제로웨이스트 국제가정문화원 다사모봉사단, 제주 하귀·동귀 바다 환경정화 활동

[비건뉴스=서인홍 기자] 국제가정문화원 산하 다사모봉사단(회장 양정인)은 ‘함께 청정 제주를 지켜요!’라는 슬로건 아래 지난 주말 하귀·동귀 바다에서 환경정화 활동을 진행했다고 21일 밝혔다. 이번 활동에는 다사모 회원들이 참여해 해변에 쌓인 플라스틱, 깨진 유리, 썩은 나무 등 다양한 쓰레기를 수거하며 깨끗한 해양 환경 조성에 힘썼다. 다사모봉사단은 이번 환경정화 활동을 통해 하귀·동귀 바다의 청정함을 유지하고 지역 주민들의 환경 보호 의식을 높이는 계기를 마련했다. 특히 해양 생태계 건강성 회복과 더불어 지역 어장 자원 조성에도 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대된다. 양정인 회장은 “청정 제주를 지키는 것은 우리 모두의 책임”이라며 “앞으로도 지속적인 환경보호 활동을 통해 지역사회와 협력하며 자연과 조화를 이루는 제주를 만들어 가겠다”고 전했다. 한편, 제주도는 해양 쓰레기 문제와 해양 생태계 보호를 위해 다양한 민간 및 공공기관과 협력하며 환경정화 프로젝트를 확대하고 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-21 17:17
비건 “지구를 살리는 선택” 22일 광화문서 ‘지구의 날’ 비건 채식 촉구 기자회견 개최

[비건뉴스=서인홍 기자] 오는 4월 22일 ‘지구의 날’을 맞아 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 오후 1시부터 ‘지구를 살리는 비건(VEGAN) 채식 촉구 기자회견’이 열린다. 이번 행사는 △기후위기비건비상행동 △비건플래닛 △국제명상협회 △한국비건연대 △비건세상을위한시민모임 △한국채식연합 등 다수 단체가 공동 주최한다. 19일 한국채식연합이 배포한 보도자료에 따르면 기자회견에서는 성명서 낭독과 구호 제창, 퍼포먼스 등이 진행되며, 비건 채식이 건강, 동물권, 환경 보호 측면에서 필수적임을 알리고 나아가 기후위기 극복에 기여하는 실천으로서의 중요성을 강조할 예정이다. 주최 측은 비건 채식의 필요성을 크게 세 가지 이유로 설명한다. 첫째, 건강 측면에서 전 세계적으로 고혈압, 심장병, 암, 당뇨병 등 주요 사망 원인 대부분이 육식과 연관돼 있으며, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2군 발암물질로 분류한 바 있다. 육식이 다양한 만성질환과 암 발생 위험을 증대시키는 과학적 근거가 뒷받침되고 있다. 둘째, 동물권 문제다. 매년 1000억 마리 이상의 가축과 3조 마리 이상의 해양 동물이 식량을 위해 희생되고 있으며, 이들은 공장식 축산에서 극심한 고통과 학대에 노출되고 있다. 세계적 역사학자 유발 하라리는 공장식 축산을 ‘인류 역사상 가장 끔찍한 범죄 중 하나’로 규정하기도 했다. 셋째, 환경 보호 차원이다. 축산업은 전 지구 온실가스 배출의 최대 원인 중 하나로, 세계식량농업기구(FAO)는 축산업이 온실가스 배출의 약 18%를 차지한다고 밝혔다. 일부 연구에서는 축산업이 전체 온실가스의 절반 이상을 차지한다는 결과도 나왔다. 또한, 가축 사육을 위한 열대우림 파괴와 막대한 식량 및 물 자원 낭비가 심각한 문제로 지적된다. 기후변화, 생물 다양성 감소, 식량 불균형 문제 등 인류가 직면한 위기 상황에서 비건 채식은 건강한 삶과 지속 가능한 지구를 위한 실천적 대안으로 주목받고 있다. 한편 이번 기자회견은 이러한 메시지를 널리 알리고 더 많은 시민의 참여를 독려하는 계기가 될 전망이다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-19 13:25
만평 [비건만화] 대가가 너무 크잖아

글·그림 허용호
- 서인홍 기자
- 2025-04-16 23:49
비건 [기고] 인문학적으로 비건이 지구를 구하는 방법

“모든 존재는 폭력 앞에 몸을 떤다. 모두가 죽음을 두려워하고 삶을 사랑한다. 다른 존재 안에서 그대를 보라. 그렇다면 누구를 해칠 수 있겠는가? 어떤 해를 가할 수 있겠는가? 생명 외경을 지닐 때 비로소 우리는 세계와 영적 관계에 들어선다.” 동물에 대한 처우가 엄중한 죄악임을 인정하는 사람들조차 그것이 세상에 존재하는 다른 범죄와 마찬가지로 단지 인간의 이기심과 무지의 산물이라 말하곤 한다. 하지만 이 견해에 따르면 인간이 동물에게 가하는 폭력과 공포는 여러 문제 중 하나일 뿐, 모든 문제의 근원은 아니라는 것이다. 더구나 인간이 아닌 동물을 향한 것이므로 상대적으로 덜 중요한 문제가 돼버린다. 이런 타성적 사고에서 벗어나야 비로소 오늘날 최대의 윤리적 과제의 의미를 온전히 볼 수 있다. ◇ 지구촌이 당면한 위기의 근원 소피아(Sophia)는 인간 본성의 신성한 여성성을 뜻하는 단어로 양육하고 돌보고 배려하는 사람의 본성을 일컫는다. 고대 농경사회에서는 양육과 풍요의 여신이었고 인간 내면의 여성적 힘 또는 지혜를 상징한다. 철학이란 단어 Philo+Sophia는 ‘소피아에 대한 사랑’이란 뜻이다. 이 소피아의 억압은 유의미한 관계를 파악하고 맥락을 확장하는 인간 본래의 연민과 지성을 근본적으로 차단한다. 오늘날 지구촌이 당면한 위기의 근원은 무엇일까? ‘분노’다. 그리고 이 분노는 개인 또는 우리 문화의 거대한 그림자와 깊게 관련되어 있다. 이 그림자 이론 정립은 정신분석학자 칼 융Carl Jung의 최대 공적 중 하나이다. 그림자 원형은 자아가 부정하고 억압하는 내면의 음침한 어둠을 가리킨다. 하지만 억압돼도 이 그림자는 언젠가 자기 목소리를 내고 알아채기 어려운 방식으로 끊임없이 현실에 자신을 투사한다. 외부 대상에 대한 이 그림자의 투사야말로 가장 위험한 심리학적 실수이자 거의 모든 갈등의 근본 원인이다. ◇ 우리 문화 최대의 그림자 첫째. 하나의 생명체로 초롱초롱한 눈망울에 우리 자신을 비추어 보던 동물성 음식을 온전한 정신으로 바라보면 필연적으로 고통, 잔인함, 착취를 발견하게 된다. 그러나 우리는 그것을 깊이 들여다보길 거부한다. 우리의 내면 깊숙한 본성인 소피아는 육식이 불필요한 일이자 끔찍하고 부도덕한 것임을 이미 알고 있기 때문이다. 밥상에서의 양심적 가책으로 인한 회피와 부정의 관습은 우리의 사적 공적 영역에 광범위하게 스며들어 사회의 암묵적 지원하에 지속적으로 강화되어 무의식적 그림자 및 집단적 죄의식을 형성한다. 이렇게 주도면밀하게 은폐하는 동물에 대한 잔인함과 폭력은 단연코 우리 문화 최대의 그림자다. 둘째. 그림자는 우리의 소피아 즉 인간 동물 사회 등 모든 살아있는 유기체 간의 유의미한 관계를 찾아내는 능력인 지성을 원천적으로 훼손하며 자연 세계에 생명을 주는 성스러운 힘을 향한 새로운 통찰도 불가능하게 한다. 아울러 다른 존재의 고통을 덜어주고자 하는 우리 본연의 연민도 억압한다. 매일 수천만의 동물을 감금·도륙하는 참상을 숨기는 데 받는 스트레스는 스스로를 축소하고 내면의 감수성을 감퇴·마비시킴으로써 점차 자신도 모르게 타자의 고통에 무감각해지고 굶주림에 허덕이는 아이, 황폐해진 생태계, 후손에 끼치는 고통과 단절하는 데도 익숙하게 된다. ◇ 모든 문제의 근원인 그림자의 투사 셋째, 그림자는 우리 자신을 용납할 수 있도록 더러운 일을 대신하는 자아다. 그림자는 투사를 통해 폭력을 다른 방식으로 표출하게 만든다. 억누르고 단절할수록 내면의 동요는 더욱 거세져 외부의 희생양에 폭력으로 대응한다. 그림자는 우리가 혐오하기에 적당한 목표물을 만들어 이 외부의 희생양을 본질적으로 악으로 간주하며 공격한다. 차마 직면하지 못하는 자신의 모습을 표상하기 때문이다. 육식이 낳은 무자비한 그림자를 이해하지 않고서는 생태계 파괴, 빈자에 대한 무차별적 착취, 자살 및 중독. 소비지상주의와 전쟁 그리고 오늘날 총체적 문화적 곤경 등의 존재 배경과 이유를 설명할 수 없다. 인간이 동물에게 가하는 폭력과 공포는 여러 문제 중 하나가 아니라 모든 문제의 근원인 이유도 여기에 있다. 폭력의 악순환은 누적된다. 우리는 의도하지는 않았으나 문화적으로 용인한 육식을 강요함으로써 아이들을 학대한다. 이렇게 상처 입고 자라난 아이들이 또 매일 식사를 통해 양심의 가책 없이 동물에게 상처 입힌다. 동물에게 폭력적인 사람은 인간에게도 마찬가지다. 그림자는 하루 수억의 가축과 물고기의 죽음으로부터 양분을 얻고 우리의 죄의식과 혐오감을 탐하면서 더 대담하고 크게 성장한다. 그림자는 커질수록 더 알아채기 어렵다. 우리의 위장과 혈관 그리고 세포 속에 담겨있는데도 말이다. 이렇듯 동물의 가축화로 시작해 식습관으로 인해 탄생한 거대한 그림자는 자본주의와 현대사회의 토대와 심리적 기틀은 물론, 오늘날 제도와 기술의 허울 속 깊은 곳에 더 모습을 숨기며 투사와 부정을 통해 끊임없이 폭력을 사주하고 요구하며 광범위한 파괴력을 행사하고 있다. 동물을 식용화하는 데 필요한 본연의 지성과 연민 억제는 우리 자신뿐만 아니라 생태계와 온갖 생명체를 파괴하는 일종의 내장된 정신장애와 같다. 폭력의 악순환은 이 식용동물을 향한 무자비한 폭력을 종식하기 전까지 멈추지 않을 것이다. 오늘날 지구촌이 당면한 위기의 근원인 분노 또한 사라지지 않을 것이다. ◇ 거대한 고통과 죽음의 쳇바퀴에 대해 ‘알아차림’ 지구는 자기 치유 기능을 가지고 있다. 문제는 단지 우리가 지구에 지나치게 부담을 준 것에서 비롯된다. 우리는 지구를 지나치게 오염시키고 무엇보다 살생의 업을 너무 많이 만들었다. 살생에서 빚어지는 이 나쁜 집단적 응보는 진화를 요구하는 우주의 전체 리듬과도 충돌하는 지점에 이르렀다. 이 세계를 오케스트라에 빗대면 지성은 연주자 하나하나가 더 큰 전체로부터 피드백을 받으며 유의미한 연결 방식으로 전체를 섬겨 연주에 기여하도록 돕는 것과 같다. 이 상호의존성의 경험을 통해 환희가 솟아올라 전체를 섬기지 않거나 피드백에 적절히 대응하지 못하는 세포는 자기 본위적인 세포로 남아 결국 위험하고 해로운 암종이 되어 소멸할 수밖에 없다, 지구는 진화냐 소멸이냐의 갈림길에 서 있는 셈이다. 우리 문화와 사회에 드리워진 거대한 고통과 죽음의 쳇바퀴에 대해 알아차리면 지구는 원래 상태로 돌아가 스스로 회복하고 재생하여 전체 우주의 리듬과 조화하며 다시 생명을 유지할 것이다. 우리 문화의 그림자를 알아차리는 것 즉 생태적 감수성과 연민의 회복이야말로 개인과 사회, 지구를 치유하는 최우선이다. 단지 우리의 행동을 되돌리기만 하면 된다. 비거니즘. 사랑과 자비의 에너지가 지구를 구한다. ※ 외부 필진 기고는 본지의 편집 방향과 다를 수 있습니다.
- 고용석 한국채식문화원 공동대표
- 2025-04-16 11:30
비건 '통곡자연식물식'으로 암 예방·건강 회복 나서는 파인힐병원

[비건뉴스=서인홍 기자] 최근 건강을 해치는 나쁜 습관이 우리 삶에 미치는 영향에 대한 경고의 목소리가 높아지고 있다. 매일 평균 20만 명이 성인병과 암으로 사망하고 있다는 통계는 이러한 문제의 심각성을 여실히 드러낸다. 미국의 전 대통령 린든 존슨은 "습관의 쇠사슬은 거의 느낄 수 없을 정도로 가늘지만, 어떤 도구로도 끊기 어려울 만큼 완강하다"고 말한 바 있다. 이는 습관을 바꾸는 것이 얼마나 어려운지를 잘 나타낸다. 전문가들은 건강한 삶을 위해 나쁜 습관을 버리고 좋은 습관을 채워 넣는 것이 중요하다고 강조하며, 이러한 변화에는 최소 100일의 노력이 필요하다고 지적한다. 100일간의 노력은 건강한 육체와 질병의 차도를 가져올 기회를 제공한다. 특히, 단백질 섭취에 대한 잘못된 인식이 문제로 지적되고 있다. 많은 사람들이 단백질을 과도하게 섭취하는 경향이 있지만, 콜린 캠벨 교수의 연구에 따르면 이는 오히려 암 발생의 위험을 높일 수 있다. 또한 고혈압과 당뇨병 치료약은 증상 완화제일 뿐, 근본적인 치료를 제공하지 않으며, 생활 습관의 변화가 필수적이다. 이러한 변화의 중심에 있는 것이 바로 '통곡자연식물식'이다. 통곡식과 가공이 적은 자연 상태의 식물성 음식은 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부해 건강에 큰 도움이 된다. 그러나 많은 의료기관에서 이를 제공하지 않는 현실에서, 파인힐병원이 주목받고 있다. 파인힐병원은 소나무 숲속에 자리 잡고 있으며, 입원 환자들에게 맛있고 건강한 통곡자연식물식을 제공한다. 김진목 파인힐병원장은 통합의학의 선구자로, 암 치료를 위한 다양한 방법론을 제시하고 있다. 그는 "암에는 특효약이 없다. 조기 발견과 적극적인 치료가 중요하지만, 마음 관리와 식사 관리가 더 중요하다"며 환자들에게 희망의 메시지를 전하고 있다. 파인힐병원은 3천 평의 부지에 다양한 편의시설과 통합 치료 시스템을 갖추고 있어, 환자들에게 최적의 환경을 제공하고 있다. 자연 속에서의 치유와 올바른 식습관의 중요성을 강조하는 이 병원은 건강한 삶을 위한 새로운 패러다임을 제시하고 있다. 김진목 병원장은 의학박사이자 신경외과 전문의로, 부산대병원 통합의학센터 교수로 재직했던 경력이 있다. 그는 (사)대한통합암학회 이사장으로 활동하며, 마르퀴스후즈후 평생 공로상을 받고 대한민국 숨은 명의 50에 선정되기도 했다. 또한, 채식을 강조하는 의사, 한의사, 치과의사들의 단체인 '베지닥터 (Vegedoctor)'의 창립준비위원장을 거쳐 상임대표로 활동하고 있으며, 통곡자연식물식의 대가이자 실천가로 알려져 있다. 주요 저서로는 <통합 암치료 쉽게 이해하기>, <약이 필요 없다>, <위험한 의학 현명한 치료> 등이 있다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-16 04:58
비건 비건 시민단체, 기후재난 극복 위한 비건 채식 촉구 기자회견 개최 [전문]

[비건뉴스=서인홍 기자] 15일 오후 1시 서울 여의도 국회 2문 앞에서 '지구 대재난 위기, 가장 효과적인 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다'는 주제로 기자회견이 열렸다. 이번 행사에는 △기후위기비건비상행동 △비건플래닛 △국제명상협회 △비건세상을위한시민모임 △한국채식연합 등 여러 단체가 참여해 성명서를 낭독하고 피켓팅을 진행했다. 지구 온난화로 인한 기후 변화가 극심해지면서, 가뭄, 폭염, 산불, 태풍 등 다양한 기후재난이 빈번하게 발생하고 있다. 이러한 재난의 주요 원인으로는 육식과 축산업, 어업이 지목되고 있다. 월드워치연구소의 보고서에 따르면, 축산업은 전체 온실가스 배출의 51%를 차지하며, 아마존 삼림파괴와 식량 낭비의 주범으로 지적되고 있다. 또한, 미 항공우주국(NASA) 등 과학자들은 지구 자기장이 약화하고 있으며, 이는 태양 폭풍으로부터 지구를 보호하는 데 위험을 초래할 수 있음을 경고하고 있다. 이러한 상황에서 세계적인 영적 지도자 수프림 마스터 칭하이는 육식과 축산업의 폭력성이 지구를 위협하고 있다고 주장하며, 비폭력적이고 건강한 비건 라이프를 채택할 것을 강조했다. 기자회견에서는 비건 채식이 기후재난을 예방하는 근본적인 해결책으로 소개됐으며, 참석자들은 "지구는 절체절명의 위기에 처해 있다"며 비건 실천을 통한 모든 존재의 존중과 지속 가능한 세상을 만들 것을 촉구했다. 이처럼 기후 변화에 대응하기 위한 비건 채식의 필요성이 더욱 강조되는 가운데, 참석자들은 "더 이상 논쟁과 지체할 시간이 없다"고 입을 모았다. 이들은 비건 라이프를 통해 자신과 가족, 이웃, 모든 동물을 대재난으로부터 구할 수 있다고 주장했다. 다음은 기자회견 전문이다. ● 지구 위기, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 지구 재난, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 기후 위기, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 기후 재난, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 기후 변화, 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 환경을 살리는 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! ● 지구를 살리는 비건(VEGAN) 채식을 촉구한다! 최근 지구촌 곳곳이 지구온난화로 인한 기후변화로 가뭄, 폭염, 산불, 지진, 태풍, 홍수 등 극단적인 날씨와 기후재난을 빈번하게 경험하고 있다. 지금 당장 우리 앞에 기후재난이 발생한다고 해도 이상하지 않을 시기를 보내고 있다. 기후재난과 환경파괴를 더 가속화시키는 주요 원인은 육식과 축산업, 어업이다. 월드워치연구소 보고서에 의하면, 축산업은 전체 온실가스 배출의 51%를 차지하고 있으며, 아마존 삼림파괴, 식량낭비, 수질오염의 주요 원인이 되고 있다. 어업 활동은 남획과 쓰레기 배출로 바다 생명들을 멸종위기에 처하게 하고 있으며, 바다 환경을 심각하게 오염시키고 있다. 최근 미 항공우주국(NASA)을 포함한 과학자들은 지구 자기장이 꾸준히 약화되고 있으며 이상현상을 보이는 것에 주목하고 있다. 지구 자기장은 태양으로부터 오는 태양풍과 방사선, 자외선을 막아주는 중요한 보호막 역할을 해주고 있다. 최근 세계적인 영적 지도자 수프림 마스터 칭하이님은 수 많은 동물들을 죽이고 기후재난을 초래하는 육식과 축산업, 어업 등의 육류산업과 전쟁, 환경파괴와 같은 폭력적인 인류의 활동으로, 지구를 보호하는 지구 자기장 기능이 약화되어 보호막 역할을 못하게 되어, 올해 6월부터 대재난을 야기하는 태양폭풍의 위험에 우리의 지구가 노출될 수 있음을 경고하였다. 이처럼 지구는 지속가능하지 않은 대재난의 위기에 상황에 접어들고 있음을 예견할 수 있다. 이러한 대재난을 피하기 위한 근본적인 해결책으로 인류는 동물과 지구에 폭력적인 육식과 축산업, 어업을 멈추어야 한다. 비폭력적이고 건강한 비건(VEGAN) 라이프를 채택함으로써 지구 대재난을 피할 수 있을 것이다. 매년 수백 억의 농장동물, 바다동물들이 생명으로써 존중받지 못하고, 자유롭고 평화롭게 살아갈 기본적 권리를 박탈 당한채, 고통 속에서 살아가며 죽임을 당하고 있다. 이러한 동물들도, 개와 고양이와 같은 반려동물처럼 다양한 감정과 지각이 있는 존재들이어서 생명으로써 존중받고 살아갈 충분한 자격이 있다. 육식, 축산업과 어업은 반생명적이며, 반환경적이다. 건강적 측면에서도 육식은 더 이상 불필요하고 잘못된 식습관이다. 우리의 건강과 동물의 권리, 지속가능한 지구를 위협하는 육식과 육류산업을 멈추어야 한다. 지구는 현재 절체절명의 위기에 처해 있고, 더 이상 논쟁과 지체할 시간이 없다. 비건 실천으로 자신과 가족, 이웃, 모든 동물들 그리고 지구의 모든 존재들을 대재난으로부터 구할 수 있어야 한다. 지구의 모든 존재들이 존중받으며 조화롭고 평화로운 비건 세상, 지속 가능한 세상을 함께 만들어 갈 것을 촉구한다.
- 서인홍 기자
- 2025-04-15 17:53
비건 식물성 한국 치킨, 美 뉴욕 상륙… 캐나다서 인기 입증한 ‘Vinker’의 도전

[비건뉴스=최유리 기자] “비건도, 비건이 아닌 사람도 즐길 수 있는 치킨을 만들고 싶었습니다.” 식물성 식품 브랜드 ‘Vinker’가 대표 메뉴 ‘한국식 크리스피 치킨(Korean Crispy Chick’n)’을 미국 뉴욕에 처음 선보이며 현지 시장 진출을 본격화했다. 캐나다 밴쿠버에 본사를 둔 Vinker는 최근 뉴욕 맨해튼의 팝업 식료품점 ‘Pop Up Grocer’에서 자사 제품을 한정 기간 동안 소개하는 행사를 개최했다. 이 제품은 대두 단백질, 대두유, 물을 주재료로 한 한입 크기의 식물성 치킨으로, 바삭한 튀김옷과 한국식 달콤 매콤한 양념이 특징이다. 실제 한국식 프라이드 치킨의 맛을 재현하면서도 100% 식물성 재료로 만들어져 주목을 받고 있다. Vinker는 지난 2024년 4월 캐나다 밴쿠버에서 해당 제품을 처음 출시한 이후, 현지 한식 프랜차이즈 ‘한끼(Hankki)’와 포케볼 전문점 ‘포케리토(Pokerrito)’를 통해 메뉴에 도입하며 좋은 반응을 얻었다. 또한 캐나다 대표 비건 전문 쇼핑몰 ‘Vegan Supply’에서도 판매되며 빠르게 입지를 다졌다. 이번 뉴욕 팝업 출시는 미국 시장 공략의 첫 걸음으로, Vinker는 오는 6월 뉴욕에서 열리는 ‘Summer Fancy Food Show’를 통해 미국 내 정식 론칭을 준비 중이다. 해당 박람회에서는 유통사 및 리테일 파트너와의 협업을 모색하며, 전국 유통망 확대에 나설 계획이다. 브랜드 창립자인 마르코 리(Marco Lee)는 “뉴욕에서 선보이는 이번 제품은 앞으로 미국에서 선보일 새로운 식물성 메뉴의 시작에 불과하다”며 “비건뿐만 아니라 모든 이들이 맛있고 즐겁게 먹을 수 있는 음식을 만들고 싶다”고 밝혔다. Vinker는 맛과 재미를 동시에 추구하는 ‘대중적인 비건 푸드’를 지향하며, 전통적인 편안한 음식(comfort food)의 식물성 대안을 지속적으로 선보일 계획이다. 한편 치킨은 한국인의 소울푸드라 불릴 만큼 사랑받는 음식이다. 배달 애플리케이션의 최다 주문 메뉴로 자리 잡았고, 경기나 시험이 끝난 날이면 어김없이 등장하는 음식이기도 하다. 그러나 우리가 흔히 먹는 치킨 한 마리 뒤에는 수십억 마리의 닭이 희생되는 현실이 자리하고 있다. 전 세계적으로 매년 약 700억 마리 이상의 닭이 식용으로 도축되고 있으며, 이 중 상당수가 치킨 소비와 직접적으로 관련돼 있다. 한국에서는 연간 10억 마리 이상의 닭이 소비될 만큼 치킨 수요가 매우 높다. 대부분의 닭은 공장식 축산에서 자라며, 비좁은 공간에서 빠른 시간 내에 체중을 불리는 방식으로 사육된다. 이러한 환경은 닭에게 극심한 스트레스와 고통을 안기며, 동물복지 측면에서 심각한 문제가 제기되고 있다. 또한, 축산업은 환경에도 큰 부담을 준다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 축산업은 전 세계 온실가스 배출량의 약 14~18%를 차지하고 있으며, 이는 전체 교통 수단의 배출량과 맞먹는 수준이다. 산림 파괴, 수질 오염, 토양 황폐화 등도 축산업과 밀접한 관련이 있다. 건강 측면에서도 채식은 긍정적인 대안으로 떠오르고 있다. 여러 연구에 따르면, 식물성 식단은 심혈관 질환, 당뇨병, 비만 등의 만성질환 예방에 효과적이며, 비타민과 섬유질을 풍부하게 섭취할 수 있다. 전문가들은 “완전한 채식이 어렵다면 ‘미트리스 먼데이(Meatless Monday)’처럼 일주일에 하루만 고기 섭취를 줄이는 것도 좋은 출발점이 될 수 있다”고 조언한다.
- 최유리 기자
- 2025-04-15 14:45
제로웨이스트 “재사용 가능한 생분해 손톱”… 뷰티와 지속가능성, 동시에 잡는다

[비건뉴스=김민영 기자] 손톱도 이제는 생분해 시대다. 집에서도 만들 수 있고, 여러 번 재사용까지 가능한 친환경 인조손톱이 등장해 주목받고 있다. 미국 콜로라도대학교 볼더캠퍼스 ATLAS 연구소(University of Colorado Boulder’s ATLAS Institute) 연구진은 해조류와 갑각류 껍데기 등 자연 유래 성분을 활용한 생분해성 인조손톱 ‘Bio-e-Nails’를 개발했다. 이 제품은 단순히 환경을 고려한 재료 선택에 그치지 않고, 집에서도 간단한 공예 도구와 재료로 직접 제작이 가능하다는 점에서 실용성과 창의성을 동시에 갖췄다는 평가를 받고 있다. 연구진은 손톱에 사용하는 젤이나 아크릴 대신, 아가(agar)나 키토산(chitosan) 같은 천연 성분을 기반으로 하는 생체 재료를 활용했다. 사용 후 손톱은 다시 녹여 새로운 손톱이나 컵받침과 같은 다른 물건으로 재형성할 수 있다. 실제로 손톱에 반짝이, 크리스털, 색소를 입히는 것은 물론, 소형 칩을 삽입해 스마트폰과 상호작용하는 실험도 진행됐다. ATLAS 박사과정생 라사로 바스케스(Lázaro Vásquez)는 “Bio-e-Nails는 두 번째, 세 번째 생명을 부여할 수 있는 소재”라며 “이 손톱은 일회용이 아닌, 지속적으로 재활용 가능한 디자인 개념의 일부”라고 설명했다. 이번 기술은 2025년 프랑스에서 열린 Tangible, Embedded and Embodied Interaction(TEI) 학회에서 처음 공개됐다. 해당 프로젝트는 수업 중 제안된 아이디어에서 시작돼, 지속가능한 디자인에 관심을 가진 학생과 교수의 협업을 통해 발전했다. 연구진은 생분해 손톱의 의미를 단순한 뷰티 트렌드를 넘어, 사용자와 디자이너 모두가 제품의 전체 생애주기를 고민하도록 유도하는 계기로 보고 있다. ATLAS 조교수 미렐라 알리스타(Mirela Alistar)는 “지속 가능성은 단순히 플라스틱을 다른 소재로 바꾸는 것이 아니라, 사고방식 자체를 전환하는 것”이라고 강조했다. 한편 7억 달러 규모의 글로벌 인조손톱 산업은 막대한 플라스틱 폐기물과 독성 화학물질 문제를 안고 있는 상황에서, Bio-e-Nails는 환경에 대한 소비자의 인식을 전환시킬 새로운 대안으로 기대를 모으고 있다.
- 김민영 기자
- 2025-04-15 11:45
비건 [기고] 비거니즘, 자비와 사랑의 에너지가 지구를 구한다

환원주의 과학은 우주와 지구 그리고 인간의 복잡한 관계를 설명하기에 너무나 단순한 개념이나 설사 오늘날 대세가 되어버린 복잡성 과학을 꾀한다해도 마찬가지다 과학이 인식할 수 있는 복잡성이란 어쩔 수 없이 인간의 구성물일 뿐이니 말이다. 흔히 우리는 지구 생태계를 ‘살림’이라 한다. 제아무리 복잡성 과학이라해도 인간밖에 모르는 살림은 충분히 복잡할 수 없다. 살림과 살림의 대상은 궁극적으로 신비이기 때문이다. 기후비상사태와 핵, 6번째 대멸종 등 이미 많은 전문가들은 오래 전에 지금 우리 세대가 인류의 마지막 세대가 될 지 모른다고 진단해 왔다. 그리고 뉴스에서 지진, 화산 폭발, 산불, 홍수, 태풍 등의 소식을 접할 때마다 언젠가 이 재난들이 나에게 닥칠까 두려움을 안 느껴 본 사람은 없을 것이다. 최근 인터넷을 떠도는 일본의 류쥬 료(Ryūju Ryo)의 2025년 7월 5일 일본, 대만, 필리핀에 큰 지진과 쓰나미 예언과 2025년 지구는 지금까지 있었던 상위 10개의 자연재해를 다 합친 것보다도 회복하기 어려운, 극심한 태양폭풍에 직면할 수 있다는 과학 전문 집지 ‘인터스텔라’의 전망 그리고 무엇보다 4월 2일, 수프림 마스터 텔레비전의 긴급 메시지는 더 충격적이다. 칭하이 무상사는 2025년 6월 1일부터 11월 15일까지 약 반 년간, 태양폭풍이 지구를 관통해 파괴적인 폭발을 일으킬 것이라고 경고했다. 이 기간 동안 인류의 67%가 사망하고, 15%가 부상을 입을 것이라는 것이다. 칭하이 무상사는 인류가 이 대재앙을 피할 수 있는 유일하고 즉각적인 해결책은 2025년 6월 1일까지 전 인류의 96%가 비건 식단을 채택하는 것이라고 강조한다. 이러한 통찰과 예언을 과연 비과학적이란 이유로 무시해도 좋은 것일까. 가이아(Gaia·지구와 지구에 살고 있는 생물, 대기권, 대양, 토양 등을 모두 포함하는 범지구적 실체)는 무한히 복잡하고 고도로 정교하여 스스로를 안정시키려 하나 가장 우려하는 부분은 우리는 생명이 파괴되는 우리의 행위와 인과의 흐름을 정확히 알지 못한다는 것이다. 즉 가이아를 모델링하기엔 한계가 있기 때문이다. 식용을 위해 동물을 기르고 죽이는 것은 기후 변화와 우리가 직면한 거의 모든 주요 환경 문제의 가장 큰 원인 1. 기후과학자들이 인류의 생존을 위해 반드시 지켜야 하는 생태적 한계를 정량화해 2009년 처음 제시한 9개 영역의 ‘지구 행성 한계선’은 유엔의 지속 가능한 발전 목표(SDGs) 협상에서 국제사회의 목표를 설정하는 기준 역할을 해왔다. 축산업은 9개 행성 경계 모두에 영향을 미치며 기후변화·생물다양성·토지변화·물·과도한 질소와 인·새로운 화학물질 등 5건의 지구 위험 한계선을 초괴하는 주요 원인이다. 국제적으로 저먕한 2019년 Eat Lancet Commission은 "전 세계 식량 생산은 환경 악화의 가장 큰 단일 동인이다. 지역 생태계를 위협하고, 생물 다양성 손실을 초래하고, 지구의 중요한 순환을 불안정하게 만들고, 종의 여섯 번째 대량 멸종을 초래한다." 고 경고했다. 2. 매년 500억 마리 이상의 육상 동물과 1조 마리 이상의 해양 생물이 육류와 유제품에 대한 인간의 욕구를 충족시키기 위해 잔인하게 죽임을 당하고 있으며 지구상 농경지의 77%는 가축을 기르는 데 직접 사용되며 23%는 작물을 기르는 데 사용된다. 농작물의 절반이 가축에게 먹이를 주기 때문에 축산업은 지구 농경지 면적의 86%를 차지한다. - 출처: 2019년 기후 변화 및 토지 이용에 관한 UN IPCC 특별 보고서 4페이지의 토지 이용 내역과 UN IPCC AR5 WG3 11장의 836페이지 3. 지구의 얼음이 없는 육지 면적의 7%는 우리가 먹는 음식의 85%를 식물성 식품의 형태로 제공한다. 축산업은 지구상 얼음이 없는 육지 면적의 43%를 차지하는 반면, 육류, 유제품, 달걀 형태로 우리가 생산하는 식량의 12%만 제공한다. 우리가 먹는 해산물은 나머지 3%를 차지하며, 이를 위해 우리는 바다 전체를 파괴하고 있다. – 출처: UN IPCC AR5 WG3 Chapter 11의 836페이지 4. 육지는 대기보다 3배 많은 CO2를 저장한다. 토지에 저장된 CO2의 98%는 숲과 농경지에 있고 2%는 축산업에 사용되는 사막과 방목지에 있다. 지난 10,000년 동안 인간은 주로 식용 동물을 기르기 위해 지구상 나무의 약 절반에 해당하는 약 3조 그루의 나무를 베었습니다. - UN IPCC AR5 WG1 6장과 Crowther 외, 2015 당신의 의식적인 한 끼가 세상을 구한다 사랑하는 사람을 잃고 싶지 않고 건강하게 오래 살고 싶다면 육류를 끊고 채소, 과일, 콩류, 곡류 중심의 식단으로 전환하는 것만으로도 자신의 건강을 지키고 지구를 사랑하는 방법이 된다. 개인적으로 암, 심혈관 질환, 만성 질환과 조기 사망 위험으로부터 충분히 자유로울 수 있다. 오늘 점심부터 간단한 채식으로 시작하라. 볶은 채소와 밥, 과일을 곁들인 오트밀 한 그릇, 채소 스프 등. 사소한 변화가 공기와 물을 깨끗하게 하고, 당신과 가족의 미래를 지켜줄 것이다. 건강하고 순수한 비건 식단은 지금 이 순간, 나와 가족, 동물들, 지구를 구하기 위한 지금 이 순간, 우리가 할 수 있는 가장 유의한 선택이다. ※ 외부 필진 기고는 본지의 편집 방향과 다를 수 있습니다.
- 고용석 한국채식문화원 공동대표
- 2025-04-14 10:44
비건 "식물성 식품 전환, 美 경제에 수천 개 일자리 창출 효과“

[비건뉴스=최유리 기자] 식물성 식품의 확산이 미국 경제에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 고용 창출을 비롯해 국내총생산(GDP) 증가, 세수 확대, 노동 소득 향상 등 다양한 부문에서 효과가 기대된다는 분석이다. 비영리단체 파우날리틱스(Faunalytics)의 의뢰로 연구기관 BW리서치 파트너십(BW Research Partnership)이 진행한 이번 연구는 2040년까지의 시나리오를 바탕으로 식물성 식품의 경제적 파급 효과를 예측했다. 연구진은 식물성 식품 시장의 점유율에 따라 △정체 △완만한 성장 △대폭 성장 등 세 가지 가상 시나리오를 설정해 분석했다. 그 결과, 식물성 식품 소비가 소폭 증가하는 경우에도 고용 등 경제지표가 개선될 수 있는 것으로 나타났다. 특히 완만한 성장 시나리오에서는 수천 개의 신규 일자리가, 대폭 성장 시에는 수만 개의 일자리가 창출될 수 있다는 전망이 제시됐다. 대폭 성장 시 고용률은 현재보다 3% 이상 높아질 것으로 예측됐다. GDP와 세수, 노동 소득 역시 증가세를 보였다. 완만한 성장 시 GDP는 0.3%, 세수는 0.2%, 노동 소득은 0.4% 상승할 것으로 나타났고, 대폭 성장 시에는 각각 4%, 2%, 4% 증가할 것으로 분석됐다. 연구진은 “이번 결과는 식물성 식품 시스템이 ‘제로섬 게임’이 아닌 상생 가능한 구조임을 시사한다”며 “정책적 지원과 산업 투자, 혁신이 병행될 경우 상당한 경제 효과를 기대할 수 있다”고 밝혔다. 다만 실제로 이러한 효과를 실현하기 위해서는 식물성 식품이 동물성 식품을 실질적으로 대체하는 수준까지 시장 점유율을 확보해야 한다고 지적했다. 미국 농업과 식품 산업은 2022년 기준 약 2,200만 개의 일자리와 연결돼 있는 핵심 산업이다. 식물성 식품 중심으로의 전환은 식품 공급망 전반에 걸쳐 큰 구조적 변화를 수반할 수 있다. 연구진은 향후 보다 정밀한 분석을 위해 △지역별 경제 영향 △글로벌 무역 변화 △축산업 기반 산업의 일자리 손실 대응 방안 등이 포함된 추가 연구가 필요하다고 강조했다. 파우날리틱스의 연구원 잭 울더크(Zach Wulderk)는 “식물성 식품 전환은 지속 가능한 소비를 이끄는 동시에 경제 전반에 긍정적 변화를 가져올 수 있다”며 “특히 동물성 산업에 종사하는 근로자들을 위한 재교육과 지역사회 지원 정책이 중요하다”고 밝혔다.
- 최유리 기자
- 2025-04-11 14:02

이전

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

많이 본 기사

제호 : 비건뉴스 | 주소 : 03196 서울특별시 종로구 종로 222, 2층 25호(종로5가, 광동빌딩) | 대표전화 : 02-2285-1101 | 팩스 : 02-6305-5555
등록번호 : 서울, 아 05406 | 등록일 : 2018.09.26 | 발행인·편집인 : 서인홍 | 개인정보 보호책임자 : 최유리

「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
고충처리인 홍다연 02-2285-1101 vegannews@naver.com

비건뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는바 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright © 2021 비건뉴스. All rights reserved. mail to desk@vegannews.co.kr

인터넷신문윤리위원회 윤리강령을 준수합니다

저작권오케이

최종편집일: 2025년 04월 25일 00시 00분